導讀茄汁平菇炒蛋的用料：西紅柿1個平菇適量、雞蛋2個、油、鹽、蔥適量，下面我們就來聊聊關于茄汁平菇炒蛋步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!茄汁平菇炒蛋步驟茄汁平....

茄汁平菇炒蛋的用料：西紅柿1個平菇適量、雞蛋2個、油、鹽、蔥適量，下面我們就來聊聊關于茄汁平菇炒蛋步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

茄汁平菇炒蛋步驟

茄汁平菇炒蛋的用料：西紅柿1個平菇適量、雞蛋2個、油、鹽、蔥適量。

西紅柿洗凈切片，平菇撕片，雞蛋打散備用。

起鍋放適量油，油熱先將雞蛋煎炒熟盛出來。

鍋里再放油，油熱下入西紅柿炒出汁倒入平菇炒變軟。

加雞蛋翻炒后調入適量鹽即可。

茄汁平菇炒蛋裝盤撒些蔥花。