導(dǎo)讀人來(lái)到這個(gè)世上，應(yīng)該盡量多地欣賞、體驗(yàn)、品嘗、感悟，然后分享美，傳遞愛，留下思考或啟示……為此，筆者利用各種機(jī)會(huì)，走了很多路，賞了很多景，陸續(xù)分享給朋友們，....

人來(lái)到這個(gè)世上，應(yīng)該盡量多地欣賞、體驗(yàn)、品嘗、感悟，然后分享美，傳遞愛，留下思考或啟示……為此，筆者利用各種機(jī)會(huì)，走了很多路，賞了很多景，陸續(xù)分享給朋友們，讓大家與我一起回顧旅途的愉悅或感動(dòng)，乃至點(diǎn)點(diǎn)滴滴——

說(shuō)起西安，定會(huì)言及她深厚的歷史文化積淀和浩瀚的文物古跡遺存，以及“西安文物甲天下”“天然歷史博物館”的美譽(yù)。

西安來(lái)過(guò)幾次，也去過(guò)很多景點(diǎn)，最著名的要算秦始皇兵馬俑了。

秦始皇兵馬俑博物館坐落在距西安37公里的臨潼縣城東，南倚驪山，北臨渭水，氣勢(shì)宏偉，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，全國(guó)最大的古代軍事博物館。從西安往臨潼，一路高速，不到一個(gè)小時(shí)，便到了兵馬俑停車場(chǎng)。

進(jìn)了大門，心里有種迫不及待的情緒，但目力所及的卻是滿園的蒼松翠柏，像個(gè)公園綠化帶，基本沒什么可看。跟在導(dǎo)游后面往前走，倒有種曲徑通幽的感覺。

導(dǎo)游邊走邊介紹了兵馬俑的基本情況，講述了兵馬俑的發(fā)掘故事——

1974年，西楊村的社員打井時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)圓口形的陶器。再挖下去，實(shí)際是個(gè)與真人真馬一樣大小的兵馬俑，農(nóng)民稱之為“瓦盆爺”。農(nóng)民認(rèn)為挖不出水，是這個(gè)“瓦盆爺”作怪，準(zhǔn)備把它吊起來(lái)。水保員趕到臨潼博物館，請(qǐng)他們來(lái)鑒別，他們也不懂，就把它運(yùn)到博物館暫存，還把碎片進(jìn)行粘補(bǔ)，花了兩個(gè)多月修復(fù)了三個(gè)陶俑，但沒有向上級(jí)匯報(bào)。有個(gè)新聞工作者發(fā)現(xiàn)這件事，寫了《內(nèi)參》，建議國(guó)家文物局注意這一情況。此事得到黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的重視，很快便令陜西省組織考古發(fā)掘隊(duì)開赴現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行考古挖掘。經(jīng)過(guò)幾年的開拓，石破天驚，一個(gè)埋藏了兩千多年的地下軍陣被挖掘出來(lái)，揭開了考古史上新的一頁(yè)。

走了大概十來(lái)分鐘，終于來(lái)到了兵馬俑博物館。在導(dǎo)游的引領(lǐng)下，先來(lái)到秦始皇陵文物展覽館，欣賞秦始皇陵出土的文物。進(jìn)門是世界遺產(chǎn)的標(biāo)志，然后就是“銅車馬展”廳，兩乘銅車陳列在光線昏暗的廳里，眾多游人駐足觀望，人聲嘈雜，感覺有些亂。

兵馬俑博物館前

好不容易湊到前面，發(fā)現(xiàn)一號(hào)銅車前駕為四匹銅馬，雙輪、單轅結(jié)構(gòu)，車輿右側(cè)有一面盾牌，車輿前掛有一件銅弩，車上立一圓傘，傘下站立一名銅御官俑。導(dǎo)游解說(shuō)：“此車叫立車，又叫戎車、高車，所以乘車時(shí)是站立于車上。一號(hào)車是為二號(hào)車開道和起保護(hù)作用的，它的設(shè)計(jì)也是非常美觀實(shí)用的。圓傘可以隨太陽(yáng)的照射自由調(diào)節(jié)角度，這樣站立于傘下的人就不用擔(dān)心雨淋日曬了。”

二號(hào)銅車馬是四馬鞍車，即可以坐乘的車。車馬分為前御室和后乘室，兩室之間隔以車墻，車上有橢圓形傘狀車蓋，車輿內(nèi)外繪有夔龍、夔鳳紋、流云紋及各種幾何形圖案花紋，配有1500余件金銀構(gòu)件和飾物，顯得華麗富貴。導(dǎo)游介紹說(shuō)：“此車叫‘安車’，它的后半部分即主人乘坐的類似小屋子的地方，其設(shè)計(jì)相當(dāng)于當(dāng)今的空調(diào)，冬暖夏涼，旁邊開有小窗戶，前面開有小門窗，人在里面就像現(xiàn)在的起居室一樣自如。”

這兩乘大型彩繪銅車馬，修復(fù)竟然用了6年的時(shí)間。利用現(xiàn)在的高科技術(shù)修復(fù)都要6年，當(dāng)時(shí)的技術(shù)，又是怎么制造出來(lái)的呢？聽著導(dǎo)游娓娓道來(lái)，不禁感慨秦代工匠的巧妙和工藝的精湛，腦海里也不禁浮現(xiàn)出秦始皇出游時(shí)的風(fēng)光場(chǎng)面，秦陵銅車馬真不愧為中國(guó)古代的“青銅之冠”。

彩繪銅車馬

出了銅車馬廳，又去兵馬俑坑。導(dǎo)游邊走邊介紹，秦始皇兵馬俑包括三個(gè)大型陪葬的兵馬俑坑，成品字形分布，總面積22780平方米，坑內(nèi)置放與真人馬一般大小的陶俑陶馬共約7400余件。三個(gè)坑分別定名為一、二、三號(hào)兵馬俑坑。

進(jìn)了最大的一號(hào)坑，只見俑坑布局合理，結(jié)構(gòu)奇特，在坑底每隔3米架起一道東西向的承重墻，兵馬俑排列在墻間空檔的過(guò)洞中。坑?xùn)|端有210個(gè)與人等高的陶武士俑，面部神態(tài)、服式、發(fā)型各不相同，個(gè)個(gè)栩栩如生，形態(tài)逼真，排成三列橫隊(duì)，每列70人，其中除3個(gè)領(lǐng)隊(duì)身著鎧甲外，其余均穿短袍，腿扎裹腿，免盔束發(fā)，挽弓挎箭，手執(zhí)弩機(jī)，似待命出發(fā)的前鋒部隊(duì)。其后是6000鎧甲俑組成的主體部隊(duì)，手執(zhí)矛、戈戟等長(zhǎng)兵器，同35乘駟馬戰(zhàn)車在11個(gè)過(guò)洞里排列成38路縱隊(duì)。南北兩側(cè)和兩端，各有一列武士俑，似為衛(wèi)隊(duì)，以防側(cè)尾受襲。這支隊(duì)伍陣容齊整，裝備完備，威風(fēng)凜凜，氣壯山河，是秦始皇當(dāng)年浩蕩大軍的藝術(shù)再現(xiàn)，具有強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力。

兵馬俑坑

二號(hào)坑位于一號(hào)坑的東北側(cè)，呈曲尺形方陣，東西長(zhǎng)96米，南北寬為84米，總面積約為6000平方米。坑內(nèi)建筑與一號(hào)坑相同，但布陣更為復(fù)雜，兵種更為齊全，是3個(gè)坑中最為壯觀的軍陣。二號(hào)坑?xùn)|、西兩端各有4個(gè)斜坡門道，北邊有2個(gè)斜坡門道，俑坑坐西面東，正門在東邊。

俑坑?xùn)|端，四周長(zhǎng)廊有立式弩兵俑60個(gè)，陣心由八路面東的160個(gè)蹲跪式弩兵俑組成；俑坑的右側(cè)，由64乘戰(zhàn)車組成方陣，每列8乘，共有8列，車前駕有真馬大小的陶馬4匹，每車后一字排列兵俑3個(gè)，中為御手拉馬轡，另兩個(gè)分別立于車左和車右，手持長(zhǎng)柄兵器；中部是由19輛戰(zhàn)車、264個(gè)步兵俑和8個(gè)騎士俑組成長(zhǎng)方形陣，共分3列，每匹馬前立騎士俑一個(gè)，一手牽馬韁，一手作拉弓狀，每乘車后除三名車士外，還配有若干個(gè)步兵俑；軍陣左側(cè)是108個(gè)騎士俑和180匹陶鞍馬俑組成長(zhǎng)方形騎兵陣，排成11列橫隊(duì)，其中第1、3列為戰(zhàn)車6輛，每匹馬前立騎士俑一個(gè)，右手牽馬，左手拉弓。

兵馬俑坑

從布局和陣法看，二號(hào)坑陣式復(fù)雜，兵種齊全，是對(duì)陣的中堅(jiān)力量，這種編組方法在兵書上叫作“大陣包小陣，大營(yíng)包小營(yíng)，偶落鉤連，折曲相對(duì)。”《孫臏兵法》說(shuō)：“在騎與戰(zhàn)者，分為三，一在于右，一在于左，易則多其車，險(xiǎn)則多其騎，反則廣其弩”，三者有機(jī)結(jié)合，才能百戰(zhàn)不殆，二號(hào)坑正是這位古代軍事家的理論圖解。

三號(hào)坑在一號(hào)坑西端25米處，面積約為520平方米，呈凹字形。門前有一乘戰(zhàn)車，內(nèi)有武士俑68個(gè)。從3號(hào)坑的布局看，似為總指揮部，統(tǒng)帥左、右、中三軍，只是沒有建成而已。

兵馬俑坑

走出兵馬俑，回望這片獨(dú)特的建筑，不由浮想聯(lián)翩。秦始皇是中國(guó)歷史上一位杰出的政治家，他先后滅掉了韓、趙、魏、楚、燕、齊六個(gè)諸侯國(guó)，結(jié)束了戰(zhàn)國(guó)群雄割據(jù)的歷史，在血與火中，建立了中國(guó)歷史上第一個(gè)統(tǒng)一的、多民族、中央集權(quán)制的封建王朝——秦王朝。“秦皇掃六合，虎勢(shì)何雄哉；揮劍決浮云，諸侯盡西來(lái)。”這位叱咤風(fēng)云的曠世君主，不僅為后人留下了千秋偉業(yè)，還留有這座神秘莫測(cè)的兵馬俑博物館。秦兵馬俑場(chǎng)面宏大，威風(fēng)凜凜，隊(duì)列整齊，展現(xiàn)了秦軍的編制、武器的裝備和古代戰(zhàn)爭(zhēng)的陣法，展示了秦始皇威震四海、統(tǒng)一六國(guó)的雄偉軍容，表現(xiàn)了極高的造型藝術(shù)，真是世界上獨(dú)一無(wú)二的文化藝術(shù)寶庫(kù)，不能不讓人嘆為觀止。

晚上，去西安著名的“老孫家”吃羊肉泡饃，感受西安的飲食文化。

乘車來(lái)到離大東門外不遠(yuǎn)處的“老孫家”牛羊肉泡饃總店，一下車就看到了店門口寫著“天下第一碗，秦地獨(dú)一家”的牌匾，據(jù)說(shuō)，此店始創(chuàng)于1898年，至今已有110年的歷史，已獲得“中華老字號(hào)”、“中華餐飲名店”、“國(guó)家特級(jí)飯莊”、“AAAAA級(jí)中國(guó)綠色飯莊”、“全國(guó)第四批‘百城萬(wàn)店無(wú)假貨活動(dòng)’示范店”等榮譽(yù)。

走進(jìn)大廳，發(fā)現(xiàn)該店裝修考究，古色古香，富麗堂皇，大堂里陳列著黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、來(lái)訪的外國(guó)元首政要、各界的名人大腕和許多知名人士在此用餐時(shí)與老板的合影留念和題詞、題字等，櫥窗里還擺放著名人用過(guò)的碗筷，看來(lái)人氣是夠旺的。

在四樓一間裝飾豪華的包間落座后，服務(wù)員先端上沏好的清茶，然后再上一盤烤餅，并向我們介紹了“老孫家”烤餅，陜西人叫“饃”。在服務(wù)員的介紹和提示下，不由細(xì)細(xì)觀察，與別的餐館的烤餅不同的是，“老孫家”的每一個(gè)烤餅中心有一個(gè)凸起的、被烤黃的等邊三角形的圖案，三角形的左斜邊和底邊是個(gè)“L”的變體，右斜邊和底邊是個(gè)“J”的變體，三角形中間是個(gè)“S”，構(gòu)成三角形圖案的三個(gè)字母是“老孫家”三個(gè)字的第一個(gè)拼音字母。“老孫家”已經(jīng)注冊(cè)商標(biāo)了，這個(gè)烤餅上的三角形圖案自然也成了這家百年老店“老孫家羊肉泡饃店”的標(biāo)志。原來(lái)在這些小小而又極普通的烤餅上也暗藏著知識(shí)產(chǎn)權(quán)的標(biāo)志，不虧是百年老店。

服務(wù)員先請(qǐng)客人洗手，然后在每位客人面前放一只大碗，請(qǐng)客人根據(jù)自己的食量把盤子里的烤餅掰成碎塊放在大碗里，并提示道：“要吃到原汁原味的老孫家泡饃，饃掰得越小越好，小到黃豆粒大小更好。”

據(jù)說(shuō)，別的泡饃館都是用機(jī)器給客人碎饃的，唯獨(dú)“老孫家”是由客人自己動(dòng)手掰饃的。我們邊掰饃、邊說(shuō)笑、邊聊天，體會(huì)著“老孫家羊肉泡饃”的奧秘和西安飲食文化的精髓。

把饃掰好，服務(wù)員又提示選擇口味。每個(gè)人面前擺著許多小牌子，牛肉、羊肉、味重、味輕之類，自己選擇，然后夾在自己的碗上。這個(gè)辦法很好，既不會(huì)弄錯(cuò)，又照顧了口味的不同，這也許是“老孫家”的又一特色吧。

這一切都做好后，服務(wù)員便把客人面前裝有掰好碎饃的大碗一一摞起來(lái)抱走了。過(guò)了很久，才把泡好的一碗碗羊肉泡饃端上來(lái)。

小心翼翼地品嘗著大碗里熱氣騰騰的羊肉泡饃，享用著“老孫家”正宗羊肉泡饃的美味。羊肉湯已經(jīng)把掰好的碎饃完全泡軟、泡透，吃到嘴里，感覺肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑，吃后再飲一小碗高湯，更覺余香滿口，回味悠長(zhǎng)，真是不可多得的美食。

這頓飯吃得真叫過(guò)癮，“天下第一碗”果然名不虛傳。