把準備好牛肉用清水洗凈以后切成薄片狀，把蔥姜也全部切成絲狀，把它們一起放入到盆中，加入料酒和少量食用鹽以及蠔油腌制二十分鐘 ，我來為大家科普一下關(guān)于韓式腌牛肉方法?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

韓式腌牛肉方法

把準備好牛肉用清水洗凈以后切成薄片狀，把蔥姜也全部切成絲狀，把它們一起放入到盆中，加入料酒和少量食用鹽以及蠔油腌制二十分鐘。

腌制牛肉時可以加入一個雞蛋的蛋清，這樣會讓牛肉的口感更嫩一些，但是做好以后的煎牛肉樣子可能不太好看。

把洋蔥去皮以后切絲，也放到牛肉中一起腌制，腌制時間應(yīng)該在一個小時左右。等牛肉腌好以后就可以開始煎制。

煎牛肉時可以在鍋中放油，把牛肉一片片鋪進去，用大火把水分鎖住，然后再用中火慢慢的煎熟，牛肉熟透以后把洋蔥也放進去煎制一會，直接出鍋，撒上芝麻就能裝盤，食用時用新鮮的生菜葉包著吃就可以。