導(dǎo)讀清面。以后的牛肉清湯面就這樣做，非常的有營(yíng)養(yǎng)，做法又很簡(jiǎn)單，很適合早餐。大碗里先放入芹菜、蔥、香菜、鹽、雞精、胡椒粉。水燒開(kāi)后放入卷面，再撈出來(lái)過(guò)一遍冷開(kāi)水....

清面。以后的牛肉清湯面就這樣做，非常的有營(yíng)養(yǎng)，做法又很簡(jiǎn)單，很適合早餐。

大碗里先放入芹菜、蔥、香菜、鹽、雞精、胡椒粉。水燒開(kāi)后放入卷面，再撈出來(lái)過(guò)一遍冷開(kāi)水。水燒開(kāi)后快速放入牛肉片攪散。我還放了一點(diǎn)瘦肉片。早餐就要吃有營(yíng)養(yǎng)的肉，不能燙太長(zhǎng)的時(shí)間。燙大概30秒就可以撈出來(lái)了。再把湯倒入大碗里。最主要的就是這個(gè)了。熱油后再把蒜末倒進(jìn)來(lái)，倒入生抽，不要炒焦了，炒焦味道就變苦了。再放到卷面上攪拌均勻就可以吃了。這個(gè)味道比較清淡，是我們海南老家的一個(gè)做法，喜歡的可以做起來(lái)。