導讀蒸蝦一般大約15分鐘左右就能熟如果是大火，6分鐘足矣如果是中火，15分鐘足夠蝦屬于生冷海鮮，蒸不熟容易拉肚子，蒸太久蝦肉就會變老，清蒸蝦時，要注意時間，另外....

蒸蝦一般大約15分鐘左右就能熟如果是大火，6分鐘足矣如果是中火，15分鐘足夠蝦屬于生冷海鮮，蒸不熟容易拉肚子，蒸太久蝦肉就會變老，清蒸蝦時，要注意時間，另外，蝦中含有豐富的鎂元素，是DNA形成的必需物質(zhì)，在糖轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰康倪^程中，擔任著非常重要的角色，但是鎂元素需要一定的高溫和充分的時間才能解析出來，我來為大家講解一下關(guān)于蝦要蒸多長時間熟?跟著小編一起來看一看吧!

蝦要蒸多長時間熟

蒸蝦一般大約15分鐘左右就能熟。

如果是大火，6分鐘足矣。如果是中火，15分鐘足夠。蝦屬于生冷海鮮，蒸不熟容易拉肚子，蒸太久蝦肉就會變老，清蒸蝦時，要注意時間，另外，蝦中含有豐富的鎂元素，是DNA形成的必需物質(zhì)，在糖轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰康倪^程中，擔任著非常重要的角色，但是鎂元素需要一定的高溫和充分的時間才能解析出來。