金針菇1斤、豬肉適量、姜1塊、胡椒粉1勺、鹽半勺、雞精半勺、蔥花兒2顆、蒜頭4個(gè)，下面我們就來聊聊關(guān)于豬肉炒金針菇步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

豬肉炒金針菇步驟

金針菇1斤、豬肉適量、姜1塊、胡椒粉1勺、鹽半勺、雞精半勺、蔥花兒2顆、蒜頭4個(gè)。

做法：豬肉切好放入少量鹽，雞精，胡椒粉腌制一會(huì)。

鍋里煮熱水將金針菇焯水撈出瀝干備用。鍋里放油把肉，姜絲，蒜放入鍋中翻炒片刻。

倒入金針菇繼續(xù)翻炒均勻。加入少量鹽和胡椒粉調(diào)味翻炒均勻。最后撒入蔥花炒均勻即可。