2022年9月23日，2022全民健康方式宣傳月暨全國科普日主題活動“合理膳食，營養惠萬家”正式啟動。作為活動支持單位，Athletic Greens（以下簡稱“AG”）攜手中國營養學會權威營養專家，著眼中國消費者日益增加的、多元化和科學化的營養需求，以主題活動為契機，積極科普膳食營養知識，倡導健康生活方式。

多方位營養補充，平衡膳食為健康打底

《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，雖然我國居民的營養狀況正逐年改善，但不健康生活方式仍普遍存在，特別是高油、高鹽、高糖飲食導致居民超重肥胖率的持續上升，已成為慢性疾病患病率居高不下的主要危險因素。

對此，研究認為，合理膳食能有效解決78%的慢性病相關問題。在活動《合理膳食開啟全民營養新時代》主題報告環節中，中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強強調：“針對營養不良和慢性病的相關問題，國家必須采取相應的膳食營養目標和干預策略。我們希望通過膳食營養干預，幫助全人群、全方位‘治未病’，即從以治病為中心轉變為以健康為中心，讓慢性病不發生、少發生，讓更多的群體維持在健康的狀況。”

合理膳食的一大前提是需要充分考慮每日飲食的多樣化，以實現營養均衡。最新版《中國居民膳食指南（2022）》將“食物多樣，合理搭配”列為第一準則，建議每人每天攝入12種以上食物，每周達到25種以上；同時鼓勵居民食物消費方式向均衡化演進。 同時，維持人體健康也是一個動態平衡的過程，不同人群在生長發育的不同階段對營養的需求各有側重。多項行業報告顯示，中國消費者的健康認知愈發細分和多樣化，增強免疫、解壓抗疲勞、皮膚與體重管理、睡眠支持、專注力提升等健康指標越來越受關注。

聚焦植物化學物，萃取植物營養“精華”

《中國居民膳食指南（2022）》首次提出“東方健康膳食模式”，其特點之一即是蔬菜水果豐富，鼓勵增加蔬菜與水果的攝入量。 “目前，我國全國人均蔬菜攝入量只有265.9克，低于人均每日蔬菜攝入量300-500克的推薦值；且深色蔬菜的攝入量僅占1/3，也遠低于深色蔬菜應占攝入蔬菜總量的1/2的推薦水平。以上都表明中國居民的膳食結構存在較大問題。”丁鋼強所長在主題報告中表示，“《中國居民膳食指南》依據中國居民膳食營養的現況和健康關系對其推薦條目做出了針對性調整。其中特別推薦的可適量多吃的食物，對居民的營養健康都有正向作用。如：增加蔬菜攝入可降低心血管疾病的發病和死亡風險，增加綠葉蔬菜攝入量可降低2型糖尿病的發病風險，增加十字花科蔬菜可降低胃癌、乳腺癌發病風險。”

作為膳食纖維、微量營養素和植物化學物的良好來源，蔬菜和水果種含有多種生物活性物質，可在人體內發揮抗炎、抗氧化、抗菌、保護心血管、調節免疫和降低慢病風險等積極作用。2013年發布的《中國居民膳食營養素參考攝入量》（DRIs）就首次納入20多種植物化學物，并針對攝入量指定了建議值（SPL）。

從酚類化合物到生物類黃酮，著眼于植物化學物的AG堅持以天然食物和草本植物為原料，從中萃取天然成分，例如：AG1的原料蘋果、大麥草及可可豆中富含多酚抗氧化劑；而紅景天、南非醉茄、刺五加根等適應原草本植物中富含的生物活性成分。

高效協同，健康“長期主義”

除了單一營養素的針對性功效，值得注意的是，不同的營養素之間也存在著相輔相成的作用。協同作用的原理是最佳營養方法的一個基本方面，如匹配得當，多種兼容的營養素組合起來，往往可以形成高效協同效應。例如：維生素B12可以提高葉酸利用率，幫助維護心腦血管健康；鈣和鎂二者協同增效，可以起到天然的鎮靜效果；而維生素A、維生素B2、B12等對鐵的吸收有重要的協同作用 。

日常膳食不僅是營養攝入的最主要來源，更是掌握自我健康主動權的起點。為全方位跟進中國消費者的健康需求、維穩健康狀態，AG的“精萃營養”品類，如AG1小綠粉含有75種營養成分，為守護消費者健康貢獻力量。AG亞太區負責人表示：“AG向來倡導以‘長期主義’經營健康，我們致力于將食物的精萃營養與消費者的健康需求進行連接，不僅希望為中國消費者帶來優質的營養補充產品，更希望使人們了解到‘健康飲食本身即是一種值得長期堅持的生活方式’，并號召大家與我們一道踐行‘平衡膳食’的健康理念。”

美國神經生物學家、斯坦福大學神經生物學終身教授安德魯.休伯曼博士（Dr. Andrew Huberman）作為AG產品研發的科學顧問，也是產品的忠實用戶，他說：“AG1包含經過研究證明對人體有益的成分，能補充每天核心營養元素，是對健康最方便的一種投資方式。”

在健康這場人生接力賽中，AG希望助力消費者養成健康膳食習慣，攜手探索精彩健康生活。