盤錦市屬暖溫帶大陸性半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。氣候特點(diǎn)為四季分明、雨熱同季、干冷同期、溫度適宜、光照充裕。盤錦市自古就有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，又被稱之為“遼河金三角”，盤錦大米特別出名，是遼寧省盤錦市有名的特產(chǎn)，其他特產(chǎn)還有：盤錦河蟹、大洼肉鴨、鶴鄉(xiāng)王酒、蘆葦燒文蛤等，下面，就和天天健康飲食網(wǎng)一起來看看幾大特產(chǎn)的相關(guān)知識(shí)介紹吧。

遼寧盤錦四大土特產(chǎn)品

1、河蟹

2、香螺

3、大米

4、蘆葦

1、河蟹

盤錦河蟹的養(yǎng)殖、銷售主要集中在胡家鎮(zhèn)。這里是聞名全國(guó)的河蟹批發(fā)市場(chǎng)，早在1994年就投資120萬(wàn)元建了交易大廳2000平方米，并成立了市場(chǎng)管委會(huì)，市場(chǎng)由季節(jié)交易發(fā)展到常年交易，吸引了全國(guó)10多個(gè)省、市、自治區(qū)的客商，參加交易人數(shù)每天在4000-5000人，最高峰可達(dá)萬(wàn)人，日成交額300萬(wàn)元，最高日成交額達(dá)500多萬(wàn)元。

盤錦處于遼河入海口，其境內(nèi)河流縱橫、河海交匯，它獨(dú)特的地理環(huán)境造就了浩瀚千里的“中國(guó)最美濕地”，形成了嘆為觀止的紅海灘。在這一片浩瀚的葦蕩稻田中，潛藏著無數(shù)只蓄勢(shì)出征、鮮香肥美的盤錦河蟹。盤錦河蟹不但個(gè)大肉肥，最重要的是味道鮮美，膏滿黃肥，蟹香純正，吃后唇齒留香。

愛吃河蟹的人都知道，遼寧盤錦盛產(chǎn)河蟹，而且是中國(guó)最大的河蟹產(chǎn)地，素有“蟹都”之稱。每到金秋時(shí)節(jié)，是品蟹的最佳時(shí)間，這個(gè)時(shí)候也是盤錦河蟹批發(fā)市場(chǎng)最忙碌的時(shí)刻。

2、香螺

香螺是我國(guó)特有的海螺品種，主要分布在黃海和渤海的北部，以大連沿海島嶼所產(chǎn)者最為有名。屬于腹足綱，蛾螺科。大連香螺殼大而質(zhì)厚。香螺是世界上較稀有的海螺品種，其肉味鮮香，為人們所喜食，大連地區(qū)用它加工成的豉油海螺罐頭，肉塊整齊，肉質(zhì)細(xì)嫩，食味鮮美。

3、大米

盤錦市自古就有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，又被稱之為“遼河金三角”。盤錦市位于遼寧省西南部，遼河三角洲中心地帶。西鄰錦州，東界鞍山，南臨遼東灣，地處遼河下游，市中心距省城沈陽(yáng)150公里。全市轄雙臺(tái)子、興隆臺(tái)兩區(qū)和盤山、大洼兩縣。區(qū)域面積3959平方公里，總?cè)丝?20萬(wàn)。境內(nèi)地勢(shì)平坦，多水無山，有大小河流21條，海岸線長(zhǎng)118公里。屬溫帶大陸半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，雨熱同季，干冷同期。這樣得天獨(dú)厚的條件使得盤錦的水稻成為響譽(yù)全國(guó)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。由于所處地區(qū)為溫暖濕潤(rùn)的海洋性氣候，有極為合理的溫度條件和較長(zhǎng)的生長(zhǎng)期以供水稻生長(zhǎng)發(fā)育籽粒成熟，有甘甜純凈豐饒若乳的西遼河水灌溉，又無“工業(yè)三廢”污染，特別是具有偏堿性土壤所特有的生長(zhǎng)優(yōu)質(zhì)粳米的特性等得天獨(dú)厚的有利條件，因而生長(zhǎng)出的粳米直鏈淀粉含量低，韌性強(qiáng)，口感好。加之選用優(yōu)良粳稻品種，嚴(yán)格按照生產(chǎn)有機(jī)食品的農(nóng)業(yè)技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行農(nóng)事作業(yè)，諸如施用生物有機(jī)肥，采用農(nóng)業(yè)措施綜合防治病蟲害，實(shí)行機(jī)械、人工滅草和放養(yǎng)河蟹滅草等，都為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精制的盤錦大米奠定了基礎(chǔ)。對(duì)盤錦土壤的檢驗(yàn)結(jié)果還發(fā)現(xiàn)，盤錦土壤中氯離子含量較大這會(huì)使大米淀粉在糊化過程中形成了一種油狀的薄膜，使盤錦大米外觀更亮，口味更好。

4、蘆葦

雙臺(tái)河口自然保護(hù)區(qū)始建于1985年，1988年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，蘆園就建于其中。

蘆葦不僅可造紙、建材等工業(yè)原料，根部可入藥，有利尿、解毒、清涼、鎮(zhèn)嘔、防腦炎等功能，除了巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值以外，蘆葦還有重要的生態(tài)價(jià)值：大面積的蘆葦不僅可調(diào)節(jié)氣候，涵養(yǎng)水源，所形成的良好的濕地生態(tài)環(huán)境，也為鳥類提供棲息，覓食，繁殖的家園。