每年一到中秋節(jié)，各大商場(chǎng)的月餅促銷活動(dòng)已達(dá)到高潮，面對(duì)琳瑯滿目的上百款月餅，傳統(tǒng)雙黃蓮蓉月餅、五仁月餅、無(wú)糖月餅、冰皮月餅……你會(huì)怎么選擇呢？什么餡的月餅最適合你？中秋過(guò)節(jié)或多或少都要吃點(diǎn)月餅應(yīng)應(yīng)景，今天就和大家說(shuō)說(shuō)如何吃月餅才健康！下面，和天天健康飲食網(wǎng)一起看看吧。

餡不同，人群選擇有偏重

1、蛋黃月餅、五仁月餅

不得不說(shuō)，有蛋黃的月餅不僅經(jīng)典，也很受歡迎，在一口香甜中帶著微微的咸香味，還降低了月餅餡料的甜膩感。

可也就是這個(gè)咸蛋黃富含膽固醇，是心血管、高血壓、高血脂、冠心病、膽結(jié)石、膽囊炎、胰腺炎的患者要遠(yuǎn)離的食物，否則可能誘發(fā)疾病的發(fā)作。

雖然說(shuō)五仁月餅內(nèi)含有不少堅(jiān)果仁，有益健康，但別忘記了傳統(tǒng)廣式五仁月餅餡料中可是含有“冰肉”的，而冰肉實(shí)際上就是用酒和糖腌制過(guò)的肥豬肉，對(duì)上述患者來(lái)說(shuō)并不是什么好東西。

溫馨提醒

蛋黃月餅中的蛋黃，五仁月餅中的冰肉，普通健康人群食用并沒(méi)有什么問(wèn)題，但是注意一次不要吃太多，建議每次最多吃四分之一就行了。

2、豆沙、蓮蓉、水果月餅

比起蛋黃月餅，純餡料的豆沙、蓮蓉和水果月餅顯然脂肪含量較低，只有糖和淀粉，如果體積不大，熱量就不會(huì)太高，但其含糖量也不可小覷。

患有糖尿病的人群應(yīng)該避免吃此類含糖較高的月餅。另外，患有胃腸道疾病的人也要少吃，吃下太過(guò)甜的食物，會(huì)增加胃酸分泌，易損傷胃黏膜。

溫馨提醒

目前不少商家推出了“無(wú)糖月餅”，但這個(gè)所謂的“無(wú)糖”大多是“無(wú)蔗糖”，不能說(shuō)沒(méi)有一點(diǎn)糖分。并且用于替代蔗糖的木糖醇本身也有一定熱量，過(guò)量進(jìn)食也會(huì)增加腸道蠕動(dòng)，導(dǎo)致腹瀉。

因此這類月餅也不能多吃，糖尿病患者食用前最好咨詢一下醫(yī)生。

3、冰皮月餅

與傳統(tǒng)月餅多油多糖的材料相比，冰皮月餅是用糯米、白砂糖、煉乳、各種餡料等材料組成，烹制方式主要是蒸煮和冷藏，總的來(lái)說(shuō)比傳統(tǒng)月餅要健康。

但由于需要冰凍口感才好，因此屬于冷食。吃多了易傷脾胃，容易引發(fā)一系列如消化不良、胃脹等胃腸道問(wèn)題。另外，冰皮月餅由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫烤制，如果放在常溫下，很快會(huì)變質(zhì)。

溫馨提醒

建議冰皮月餅?zāi)贸霰浜蟊M量在1小時(shí)內(nèi)食用完。

吃月餅，注意三件小事

1、一天最多吃半塊

月餅是一種高油高糖的食物，偶爾吃一塊沒(méi)什么，要是當(dāng)成早餐或晚餐來(lái)吃，那就不行了。一個(gè)普通月餅所含的糖分超過(guò)人體一天所需的糖分，而一個(gè)普通月餅所含的脂肪，就占了每天所需脂肪總量的一半。

因此建議吃月餅每次最多吃四分之一，一天不超過(guò)兩次。

2、吃月餅后，適當(dāng)減少飯量

建議月餅最好在飯后三小時(shí)才吃。而為了保持每天飲食的平衡，吃了月餅還是最好適當(dāng)減少下一餐主食的量，適當(dāng)增加清淡的蔬菜。

3、喝茶助消化

吃了月餅后，喝上一杯綠茶或者山楂茶等消滯茶，既有助于消化，也可助解油膩。