宿州市，是安徽省北部城市，其中自然資源豐富，名特產(chǎn)品眾多。宿州人都以能品用宿州本土美食為榮，外出離鄉(xiāng)之人也多回味家鄉(xiāng)味道，讓我們一起尋訪宿州人的腳步，尋訪宿州的本土特色吧。下面，就和天天健康飲食網(wǎng)一起來看看吧。

安徽宿州土特產(chǎn)特色小吃

1、符離集燒雞

2、欄桿牛肉

3、大店鹵兔

4、夾溝香稻米

5、蕭縣葡萄

1.符離集燒雞

符離集燒雞天下聞名，香飄萬里（沒有任何夸張），想要體會者可以到劉老二燒雞廠去聞聞，呵呵，另外，順便提醒一下大家，燒雞最好是吃鮮的，軟包裝可能會失去原來的濃郁香味。劉老二燒雞是燒雞中的龍頭，另外還有很多家，每家各有各的風(fēng)味，一般情況下，劉老二燒雞要比別家的貴幾塊錢，不過不是很多哈。

2.欄桿牛肉

欄桿牛肉，味道濃郁，肉質(zhì)鮮美，聽說他們殺牛和別的地方不同，才使味道和肉色都比別處好，在宿州市有很多代銷點(diǎn)，大家可以很容易找到。哦，順便提一下，徽菜館的牛肉不錯，不過不知道是不是他們自己鹵的還是買的，不過到徽菜館，一定要吃那里的桂魚，是那里的招牌菜，可能價格有些高。

3.大店鹵兔

說到兔子，想起小時侯錯把別人家的兔子當(dāng)作野兔，然后干了一些只有小孩才會干的一些傻事，呵呵，現(xiàn)在想起來還覺得挺好玩，五彩的童年！??！大店兔子吃了幾次覺得挺不錯的，不象雞，魚有骨頭，兔肉特別適合一些牙齒不好的人吃，大家有機(jī)會也去嘗嘗，順便為家里的爺爺奶奶帶些哈。

4.夾溝香稻米

其味道甘淳，特別適合做米珠（就是不太稀的稀飯），注意不能做米飯，其粘性較大，作出的稀飯很爽口，因?yàn)榈咀邮怯蒙饺獫补啵悦子刑貏e的香味，如果是夏季的話，可以在稀飯中加一些蘆葦?shù)娜~子和一些蜜棗，這樣更能增加清香，并且有益身體。

5.蕭縣葡萄

安徽著名特產(chǎn)。蕭縣葡萄已有1000多年的歷史，在明嘉靖十九年(1540)所編《蕭縣志·物產(chǎn)篇》中就有記載。安徽蕭縣為全國四大葡萄基地之一。