<span class="answer">導讀</span>煮米飯，切忌直接下鍋，關鍵2步要牢記，米飯粒粒分明，濃香松軟最近不少人，是不是都在囤糧，面粉大米之類的必需品，肯定得多備一些，畢竟這東西放在家里也不容易壞，....<strong>煮米飯，切忌直接下鍋，關鍵2步要牢記，米飯粒粒分明，濃香松軟</strong><p>最近不少人，是不是都在囤糧，面粉大米之類的必需品，肯定得多備一些，畢竟這東西放在家里也不容易壞，慢慢吃就行。其中大米可是餐桌上，必不可少的東西，這是我們家男女老少都愛吃的主食。</p><p><img alt="家庭米飯怎么煮才能一粒一粒的（煮米飯切忌直接下鍋）(1)" src="/static/upload/image/20231217/91764cdfe07c4cc9a732e71e820fef41.jpg"/></p><p>煮米飯，煮出來蓬松香軟，粒粒分明，就算是沒有菜，讓我光吃肉，我也覺得開心滿足。尤其是買到好大米，煮出來的米飯更是深受全家人的歡迎，還沒等出鍋就已經聞到香噴噴的味道了。</p><p><img alt="家庭米飯怎么煮才能一粒一粒的（煮米飯切忌直接下鍋）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d129836fd91a4109ab8d3309abcd5127.jpg"/></p><p>但是同樣也有不少朋友，煮出來的米飯不好吃，米粒干巴巴的，而且不夠香軟。這是為啥呢，因為煮米飯的時候，很多人用到的方法，其實是不正確的。煮米飯，切忌直接放在鍋里煮，關鍵的2步一定要牢記，這樣出鍋才是噴噴香的，粒粒分明的。</p><p><img alt="家庭米飯怎么煮才能一粒一粒的（煮米飯切忌直接下鍋）(3)" src="/static/upload/image/20231217/a9aeaacf7796446b8e3e09af92776921.jpg"/></p><strong>【煮米飯】</strong><p>配方：清水、大米、食用油</p><p>1、不管是散裝大米還是袋裝大米，肯定是不夠干凈的，所以買來以后，我們還得清洗一下。只需要放在水里，用手稍微抓洗一下就行，也不用費太大的力氣。有的時候用力去揉搓，反而會破壞營養。</p><p><img alt="家庭米飯怎么煮才能一粒一粒的（煮米飯切忌直接下鍋）(4)" src="/static/upload/image/20231217/86752ba44f7947d4a1668afaf87e2486.jpg"/></p><p>2、洗好的大米，肯定是不能直接放在鍋里的，還有一步需要做，也就是浸泡，往往這一步總是叫人忽略掉。準備一碗水，把洗好的大米直接倒在里面，然后開始浸泡，只需要泡10分鐘。</p><p><img alt="家庭米飯怎么煮才能一粒一粒的（煮米飯切忌直接下鍋）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d64cd46648234d66aa1a1ea78c8e7bc8.jpg"/></p><p>3、浸泡到時間之后，我們才可以來煮米飯，直接把大米連同浸泡的清水，一起倒在鍋里，隨后再往鍋內倒入適量的清水。很多人弄不懂水量，米和水的量，控制在1：1.2是最合適的。</p><p><img alt="家庭米飯怎么煮才能一粒一粒的（煮米飯切忌直接下鍋）(6)" src="/static/upload/image/20231217/2d6fe903bbd8479daf6a09ad57bf6a81.jpg"/></p><p>4、這個時候還是不可以直接來煮，因為還有很關鍵的1步，需要往鍋內多放一種東西。我們往鍋內，倒上一點點食用油，隨后就可以來煮米飯啦。米飯煮到時候，讓其在鍋里燜一會兒，然后就可以出鍋開吃了，太香了！</p><p><img alt="家庭米飯怎么煮才能一粒一粒的（煮米飯切忌直接下鍋）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1704f5f414c24a62ade4864d8c528e63.jpg"/></p><p>煮米飯，雖然說是家家戶戶都會做的，但是卻并非每個人做出來都好吃。按照這個方法來嘗試，那就不一樣了，出鍋之后真香，軟糯香甜。</p><p><img alt="家庭米飯怎么煮才能一粒一粒的（煮米飯切忌直接下鍋）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1156813eaeea4985b1e326ebf00b3bd0.jpg"/></p><p><strong>烹飪小技巧：</strong></p><p>1、清洗好的大米，不要直接下鍋，這里有關鍵1步需要做，也就是浸泡10分鐘。</p><p>2、大米倒在鍋里之后，不要直接煮，第二個關鍵步驟，是放入一點食用油，可以讓米飯更香。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！