食用醋的妙用

• 保健功效
• 清潔用途
• 烹飪應用

保健功效

1.調節血糖

食用醋中含有乙酸，可以降低血糖和胰島素反應，對于糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

2.預防感冒

食用醋中含有豐富的有機酸和酵素，可以增強人體免疫力，預防感冒。

3.促進消化

食用醋中的酸性物質可以刺激胃液分泌，促進消化，有助于緩解胃酸過多的情況。

清潔用途

1.清潔廚房

食用醋可以去除廚房油污、灶臺污漬，還可以除去廚房異味。

2.清潔馬桶

將食用醋倒入馬桶中，可以去除水垢和異味，還可以殺菌消毒。

3.清潔地板

將食用醋加入清水中，可以用來清潔地板，去除污漬和異味。

烹飪應用

1.浸泡海鮮

將海鮮浸泡在食用醋中，可以去除腥味，增加口感。

2.調味菜肴

食用醋可以用來調味菜肴，例如涼拌菜、酸辣湯等。

3.烘焙用途

食用醋可以被用來烘焙蛋糕、面包等食品，可以調節面團的酸堿度，使食品更加松軟。