草莓不甜小技巧：讓草莓更美味的秘訣

• 選擇成熟的草莓
• 正確存放草莓
• 使用醋清洗草莓
• 添加糖分提高草莓甜度

選擇成熟的草莓

草莓的成熟度對口感和甜度都有很大的影響。選擇成熟的草莓可以保證草莓的甜度和風味。成熟草莓的特點是顏色鮮艷，表面光滑，果實飽滿，沒有明顯的瑕疵。

正確存放草莓

草莓的存放方式也會影響草莓的甜度和風味。草莓應該保持干燥，不要讓水分進入草莓內部。草莓應該放在陰涼通風的地方，不要直接放在陽光下。草莓不宜長時間存放，最好在購買后盡快食用。

使用醋清洗草莓

草莓表面可能會殘留農藥或其他污垢，使用醋清洗草莓可以有效去除這些污垢，提高草莓的風味和口感。具體方法是將草莓放在水中浸泡1-2分鐘，加入少量醋，輕輕搓洗草莓表面，然后用清水沖洗干凈即可。

添加糖分提高草莓甜度

如果草莓本身不夠甜，可以適量添加糖分來提高草莓的甜度。可以在草莓上撒上一些糖粉，或者將草莓切成小塊，加入適量的糖和檸檬汁拌勻，放置冰箱冷藏一段時間后食用。