我國(guó)是第一個(gè)栽培加工飲用綠茶的國(guó)家，早在三千多年前，我國(guó)古代的居民就有了收集加工綠茶的經(jīng)驗(yàn)，元朝末年時(shí)我國(guó)有大批人開(kāi)始種植綠茶，公元前8世紀(jì)的時(shí)候蒸青制茶法開(kāi)始興起，中國(guó)四大綠茶品種有這四個(gè)，西湖龍井、洞通湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片，這四種茶葉是我國(guó)最著名的四款茶葉。

中國(guó)四大綠茶品種

1、西湖龍井

西湖龍井我國(guó)十大名茶的榜首，它也是最有名的綠茶之一，我國(guó)最好的綠茶都在長(zhǎng)在江南茶區(qū)，西湖龍井就是江南綠茶的典型代表，這里生產(chǎn)的出來(lái)的茶葉，質(zhì)量絕對(duì)是沒(méi)得說(shuō)的，從古至今西湖龍井收到的稱贊數(shù)不勝數(shù)，是真正的一代名茶。

2、 洞庭湖碧螺春

洞庭湖碧螺春被譽(yù)為茶中仙子，它的香氣是最為出名的，隔著河岸都還能聞到?jīng)_泡洞庭湖碧螺春時(shí)的香氣，請(qǐng)香鮮爽高揚(yáng)香氣久久不散就是它最典型的特點(diǎn)，在古代的時(shí)候，這種茶葉一度因?yàn)橄銡猓划?dāng)?shù)氐木用窠凶鰢樕啡讼恪?/p>

3、黃山毛峰

黃山毛峰產(chǎn)自安徽黃山，也屬于江南地區(qū)的著名綠茶，它更是最著名的毛峰茶類，黃山毛峰擁有茶味鮮濃、回味甘甜、入口香氣久久不散的特點(diǎn)，它被認(rèn)為是綠茶中的精品。

4、六安瓜片

六安瓜片這幾種綠茶中，最獨(dú)特的一種茶葉，它是一種無(wú)芽無(wú)梗的綠茶，只采用綠茶的葉片制茶，制作完成的茶葉看起來(lái)就像一個(gè)個(gè)小小的瓜片一樣，不光外形優(yōu)美，沖泡后甘甜清爽，沒(méi)有絲毫苦澀的滋味。