奶皮是以鮮牛奶為原料的食品，其味道酥柔味美，一點都不油膩，不少老人還喜歡將奶皮切成小塊，然后放入奶茶中食用，那么奶皮中有營養(yǎng)嗎?小編這就來詳細介紹一下吧。

奶皮中有營養(yǎng)嗎

1. 促進身體發(fā)育

有研究表明，奶皮中含有豐富的鈣元素，鈣是促進人體骨骼發(fā)育的重要物質(zhì)，能夠直接影響人的身高，并且鈣還具有調(diào)節(jié)激素分泌的效果，所以說食用奶皮對人體有益。

2. 提高免疫力

奶皮中不僅含有大量的鈣元素，還有豐富的蛋白質(zhì)，不僅能起到維持鉀納平衡的效果，還有利于提高人體免疫力，減少疾病出現(xiàn)的幾率，適量食用奶皮可謂是好處多多。

3. 保護內(nèi)臟

奶皮中富含脂肪，有利于維持體溫和保護內(nèi)臟，并且脂肪還能夠為人體提供必須的脂肪酸，更好的吸收脂溶性維生素，同時增加飽腹感，即便是減肥的人群也可以食用。

4. 修復身體組織

根據(jù)研究表明，奶皮中富含磷，有利于人體健康成長，同時助于身體組織、器官的修復，進而讓身體充滿活力和能量，平常適量食用奶皮即可，過量可能起到反作用。

奶皮能吃嗎

奶皮能吃，其是一種以鮮牛奶為原料的食品，制作方法是先把鮮牛奶倒入鍋中煮熟，開小火即可，在此期間不斷的攪拌，讓水分慢慢蒸發(fā)，等到鍋底凝結(jié)出黃色的奶餅，就快速關火，然后把奶餅放在陰涼的位置風干即可，這種食物吃起來滿口的奶香味，不油也不膩。