很多人家都比較喜歡自己來制作辣椒醬，自己制作辣椒醬可以準(zhǔn)備一些優(yōu)質(zhì)的食材，比如說可以做成牛肉辣椒醬，營養(yǎng)價值比較高，有很好的促進(jìn)食欲的作用，具有很好的下飯的效果，另外也可以制作豆豉辣椒醬，豆豉辣椒醬在平時生活當(dāng)中也可以用于做菜，在做菜的時候適當(dāng)?shù)姆乓稽c，使整個菜的口感更好 。


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做法二
【怎樣自制辣椒醬好吃】 材料紅辣椒300g，紅蔥頭50g，去皮蒜仁100g，橄欖仁50g，豆豉50g，A.沙拉油100CC，香油50CC，B.鹽1小匙，鮮雞粉1大匙，細(xì)糖1大匙做法1.豆豉與橄欖仁洗凈瀝干 。2.豆豉與橄欖仁切碎 。紅辣椒去蒂洗凈，與去皮蒜仁、紅蔥頭一起用調(diào)理機(jī)打碎 。3.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱，倒入打碎的紅辣椒 。4.略翻炒數(shù)下后加入切碎的豆豉與橄欖仁同炒 。5.加入調(diào)味料B中火持續(xù)翻炒 。6.炒約10分鐘后散發(fā)出香味即可 。