很多朋友喜歡喝羊肉湯，最主要的原因就是羊肉湯味道鮮美，喝過之后口有余香，喝了一次還想喝第二次，大家往往只是被羊肉湯的美味疑惑了，忘記了羊肉湯禁忌，下面我們就來說一說羊肉湯禁忌都有哪些吧，喜歡喝羊肉湯的朋友要注重了 。
不宜同時吃醋 。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的 。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不相宜 。
不宜同時吃南瓜 。以防發生黃疸和腳氣病 。
不宜立刻飲茶 。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后立刻飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，輕易引發便秘 。
肝炎病人忌吃羊肉 。羊肉甘溫大熱，過多食用可能會加重病情 。另外，蛋白質和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能而加重肝臟負擔，可導致發病 。
烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品；可以放點蓮心，它有清心瀉火的作用 。
烤羊肉要講究吃法 。假如吃沒熟透的烤羊肉可能染上布魯氏菌，這種細菌可能會導致持續性高熱、不規則熱或長期低熱，同時伴有關節肌肉疼痛、乏力、多汗等 。在溫度高到70℃以上這種細菌就不能存活，因此建議吃烤肉時務必熟透后再吃 。
一、吃涮羊肉時不可為了貪圖肉嫩而不涮透 。由于羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲，因此吃涮羊肉時要選經過質檢的羊肉片，并且涮至熟透 。
二、羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血 。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特殊注重 。
三、《本草綱目》記載：“羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物；性之異如此，不可不知 。”這其中的道理是：銅遇酸或堿并在高熱狀態下，均可起化學變化而生成銅鹽 。羊肉為高蛋白食物，兩者共煮時，會產生某些有毒物質，危害人體健康 。
四、肝炎病人過多食用羊肉，可加重肝臟負擔，導致發病 。
【羊肉湯禁忌有哪些】五、吃羊肉后立刻喝茶，輕易發生便秘 。
六、羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等 。
看了上面的介紹，大家對于羊肉湯禁忌應該已經了解了很多吧 。建議大家下次在喝羊肉湯的時候可以想到這些羊肉湯禁忌，這樣才能更有助于我們的健康，希望所有的人在品嘗天下的美食的同時，要更加的關注自己的身體，健康才是最重要的 。