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對于癌癥 ， 大家往往對胃癌、肺癌、腸癌這些發病率較高的有所了解 ， 但對于“癌癥之王”胰腺癌卻缺乏足夠的認知 。
事實上 ， 我們所熟知的公眾人物前有中國疾病專家吳尊友 ， 再往前有諾貝爾獎獲得者斯坦曼都因胰腺癌逝世 ， 盡管擁有著優越的醫療條件 ， 最后都沒能從胰腺癌魔爪下尋得生機 。
對于這恐怖的“癌癥之王” ， 人們能做些什么？

一、一發現就是晚期 ， 胰腺癌有多可怕？
首先想問下大家 ， 我們真的了解胰腺這個器官嗎？在印象里 ， 它好像十分神秘 ， 處于可有可無的狀態 。 但事實上 ， 胰腺非常非常重要！
胰腺具有兩大主要功能：外分泌功能和內分泌功能 。 外分泌功能包括分泌胰液 ， 這種堿性液體有助于消化食物 ， 并中和胃酸 ， 防止胃酸對胃壁的腐蝕 ， 從而預防潰瘍等問題 。
內分泌功能則涉及到對血糖的調控 。 此外 ， 胰腺還分泌一些抗體 ， 能提高機體的免疫力 。 胰腺在維持人體健康方面扮演著重要角色 ， 其功能遠不可忽視 。

而胰腺癌指的就是發生在胰腺導管上皮的惡性腫瘤 ， 因其極其兇險 ， 又被稱為“癌中之王” 。
數據顯示 ， 在過去的十年里 ， 中國胰腺癌的發病率逐年上升 ， 患者的平均生存期僅為4到6個月 。 大多數胰腺癌患者在確診時已經是中晚期 。
與早期胰腺癌患者相比 ， 晚期患者的五年生存率明顯較低 。 臨床上 ， 接受手術切除的初診胰腺癌患者比例不足20% ， 導致胰腺癌的五年生存率僅為8% 。
上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院胰腺疾病診療中心專家張俊表示 ， 胰腺癌患者生存率之所以低 ， 主要有兩個原因：一是胰腺位于后腹膜 ， 且早期胰腺癌的癥狀并不明顯 ， 導致早期診斷困難；二是胰腺癌的病程發展速度極快 ， 使得早期發現和治療的時間窗口非常短暫 。

二、吃飯出現4個癥狀 ， 當心“癌王”來襲
近年來 ， 國內外胰腺癌的發病率顯著增加 。 據中國國家癌癥中心2021年的統計數據顯示 ， 胰腺癌在中國男性惡性腫瘤發病率中排名第7 ， 在女性中排名第11 ， 而在惡性腫瘤相關死亡率中排名第6 。
河南省腫瘤醫院腫瘤內科副主任陳小兵表示 ， 針對胰腺癌而言 ， 中晚期患者的遠期預后通常較差 ， 因此早期診斷和治療顯得尤為關鍵 。 而生活中 ， 大家則需要密切關注身體發出的任何“預警”信號 ， 以便盡早發現并處理任何可能的病變 。
要是在吃飯的時候有這4個表現 ， 就需要提起警惕 ， 可能是胰腺癌發出的信號 。
1.腹痛
左中上腹部的隱痛 ， 對于疼痛耐受力較好的人可能表現為輕微的不適或腹脹感 。
在高脂食物攝入后 ， 腹痛可能加重 ， 伴隨腹脹、便秘等癥狀 。 值得注意的是 ， 與胃病不同 ， 胰腺癌引起的腹痛通常不受胃藥的控制 。

2.消化不良
模糊、無明顯來源且持續不愈的消化不良癥狀 ， 如腹部脹氣、疼痛、排便習慣改變等 ， 而胃腸鏡檢查未發現明顯異常時 ， 應考慮是否存在胰腺惡變 。
3.食欲不振
驟然減少食量 ， 甚至完全失去胃口 ， 伴隨飯后消化不良和惡心 ， 且持續數周無改善 ， 可能暗示胰腺功能異常 。
4.血糖升高
年齡超過50歲且出現無明顯誘因的糖尿病癥狀 ， 如多尿、口渴、體重減輕等 ， 應懷疑并排除胰腺病變的可能性 。 值得注意的是 ， 許多胰腺癌患者在臨床上都有無誘因的糖尿病病史 。

三、保護胰腺 ， 這3種食物要少碰
與許多癌癥一樣 ， 胰腺癌的確切病因還是個迷團 ， 但通過大量的流行病學調查研究 ， 可以發現一些與胰腺癌發病相關的危險因素 。 下面3種要少碰 。
1.煙
吸煙在胰腺癌的發生和發展過程中扮演著重要角色 ， 據估計 ， 吸煙可能導致的胰腺癌約占20%~30% ， 而戒煙可以降低患胰腺癌的風險 。
需要特別注意的是 ， 被動吸煙同樣增加患胰腺癌的風險 。

2.酒
長期飲酒可能導致胰腺發生退行性病變 ， 如纖維化和鈣化 ， 這些變化無法逆轉 ， 同時也增加了癌變的風險 。
酒精刺激還會促使胰液分泌 ， 引起括約肌水腫 ， 增加胰管阻力 ， 易引發急性胰腺炎 。
3.甜食
一些研究表明 ， 高糖飲食可能增加患胰腺癌的風險 。 高血糖水平會促進癌細胞的生長和轉移 ， 并抑制人體對致病菌和癌細胞的吞噬能力 。
雖然不是所有甜食都應該完全避免 ， 但應該限制高糖食品的攝入 ， 例如冰淇淋、蛋糕等 ， 而選擇一些營養價值較高的甜食 ， 如水果干、酸奶等 。

胰腺癌的確切病因尚不清楚 ， 但已確定了一些可能的危險因素 ， 包括吸煙、酗酒和高糖飲食等 ， 警惕這些危險因素 ， 并通過密切關注身體的預警信號 ， 有助于早期發現和治療胰腺癌 。

參考資料：
[1
《問健康： 號稱“萬癌之王”的胰腺癌究竟有多可怕？》.湖北省疾病預防控制中心.2023-11-08
[2
《胰腺癌是最“內向”的癌》.央視網.2023-10-28
[3
《胰腺癌一發現就是晚期？這10個信號一定不能忽視→》.健康廣東.2023-10-30
[4
《一發現就是晚期 ， 生存率極低！胰腺癌為什么這么可怕？》.科普中國.2023-11-03
[5
《全國腫瘤防治宣傳周——癌中之王胰腺癌》.人衛健康.2023-04-17
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