苞米是十分關鍵的農作物 ， 這類農作物在中國各省都是有種植 ， 每一年的生產量都十分高 ， 如今的人飲食搭配都十分細致 ， 建議大伙兒多吃一些雜糧 ， 這在其中就包含老玉米 ， 老玉米是大家認可的健康保健物質 ， 苞米里邊帶有防癌因素 ， 還帶有多種營養元素和維生素b2這些 ， 這對身心健康都十分有益處 ， 那麼老玉米需要煮多久才可以吃呢？
老玉米煮多久？
1.十五分鐘 。一般狀況下老玉米在開水中煮15分鐘就熟透 。還可以依據自身的口感去決策老玉米要煮多長時間的具體時間 。
2.五十分鐘 。老玉米煮的時間越長 ， 他的抗氧自由基特異性便會越高 ， 身體服用了后 ， 延緩衰老的功效也會更顯著 。苞米在煮五十分鐘以上 ， 抗氧自由基的特異性最大 。
怎么煮老玉米才美味
1、水煮玉米也是有一些小技巧 ， 苞米剝掉表層的黃葉留2~3層葉子 ， 苞米帶著多層葉子煮可保存谷類的香甜 ， 也更加容易煮開 。
2、玉米須揪掉露出的干須 ， 留色調淺的嫩玉米須 。那樣煮的情況下 ， 可維持苞米獨有的甜糯香氣 。
3、煮鍋里倒進能未過苞米的冷水 ， 加入一點蘇打（食用堿面） ， 添加蘇打可使苞米中的維生素b3充足釋放出 ， 那樣苞米更營養成分 。
4、用火災燒開后 ， 改成文火煮 。
5、火災燒開后用文火煮十多分鐘就可以 ， 煮好的苞米不容易久泡在水中 ， 避免營養元素外流 。
煮糯玉米或老玉米能夠在水中加入一點食鹽 ， 可提升苞米的口味 ， 味兒也更香甜 。
水焯老玉米煮多久
原材料：苞米 ， 蘇打 ， 冷水
作法：
1、買帶皮的新鮮老玉米 。
2、剝掉表皮 ， 留多層表皮 ， 扯去櫻穗 ， 清理干凈 。
3、放入鍋中 ， 加一定量的水（未過玉米穗） ， 侵泡30分鐘 。
【老玉米煮多長時間？】 4、開槍 ， 添加少量蘇打（一點點就可以了） ， 蓋上蓋子煮吧！火災燒開后改中文火 ， 大概煮20到30分鐘 。