很多人都比較喜歡吃皮蛋，在吃皮蛋的時(shí)候也要有所注意，不能吃得過(guò)多，畢竟里面還有一定的重金屬，吃得過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒的現(xiàn)象，對(duì)身體的健康也會(huì)造成很大的危害，另外在吃皮蛋的時(shí)候，也要了解一些飲食禁忌，吃皮蛋的時(shí)候不能吃黃鱔，最好也不要吃紅糖和白糖，避免引起食物相克的問(wèn)題 。


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常吃皮蛋的危害
因?yàn)槠さ袄锩婧幸欢康你U,所以如果食用過(guò)多會(huì)很容易導(dǎo)致貧血癥狀并有可能引起免疫力底下的現(xiàn)象 。
如果長(zhǎng)期食用皮蛋,還能夠?qū)е氯梭w對(duì)礦物質(zhì)的吸收性能減弱,造成缺少鈣鐵鋅等礦物質(zhì)的癥狀 。
【吃了皮蛋后不能吃什么】 在夏天我們對(duì)于變質(zhì)的皮蛋是很難鑒定的,因?yàn)槠さ氨旧碇谱鞣椒Q定了它獨(dú)特的風(fēng)味,即使有些過(guò)期變質(zhì),也不容易覺(jué)察出來(lái),一旦吃了過(guò)期的皮蛋,危害是非常嚴(yán)重的,很可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等不適癥狀 。