涼粉是一道夏天必備的美食，屬于小吃的一種 。每到夏天，這種小食品到處都能看到 。正式的店鋪，街角的臨時(shí)小店 。大多數(shù)涼粉的味道，都沒有太大的區(qū)分 。只是在配料方面，會(huì)有所不同 。這樣也就出現(xiàn)了，很多不同的口味 。如果對(duì)于口味很挑剔的人來(lái)說(shuō)，只有多品嘗對(duì)比才能發(fā)現(xiàn)真正好吃的味道 。今天我們來(lái)說(shuō)下，涼粉好吃的做法 。


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涼粉做法四：
有朋友問(wèn)涼粉的如何做，今將我的簡(jiǎn)單做法貼上，綠豆粉和水的比例為1:5 。
1.用這種涼粉半杯，用半杯冷水兌均勻----這么一斤一包的綠豆粉居然2.6歐元一包，建議世界各地落草為寇的弟兄們放下屠刀，改行到斯圖佳特開亞洲店
 
2.兩杯水燒開(最好用不沾鍋，方便冷卻后倒出)，倒入調(diào)好的綠豆粉，一邊慢慢倒入一邊攪拌
 
3.到顏色變均勻，綠豆粉熟透凝住時(shí)端離爐火，擱一邊冷卻
 
4.冷了后放冰箱半天，顏色也變成了這樣的白色，就可以使用了
 
5.倒扣出來(lái)，切成你喜歡的形狀，就可以這樣那樣拌了
 
涼粉和胡蘿卜絲以及炒過(guò)的肉末一起拌
 
涼粉和胡蘿卜絲黃瓜絲一起拌
 
【怎么做涼粉好吃又有勁】 涼粉，胡蘿卜絲和開水川過(guò)的芹菜絲一起拌 。