【禾花魚(yú)豆腐湯做法】 禾花魚(yú)豆腐湯也是比較常見(jiàn)的家常菜，營(yíng)養(yǎng)功效非常的不錯(cuò)，主要的食材就是禾花魚(yú)以及豆腐 。再加入適量的酸筍，味道會(huì)更好 。豆腐是我們平時(shí)常吃的一種豆制品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，一年四季都比較適合食用 。尤其對(duì)于老人和孩子來(lái)說(shuō)，有很好的促進(jìn)消化，促進(jìn)腸胃健康的效果 。


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豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴 。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食療佳品 。豆腐含有豐富的植物雌激素，對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用 。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分 。