清燉冬瓜豆腐湯也是比較常見的，它的做法比較簡(jiǎn)單，食材需要的比較少，熱量可以說比較低，對(duì)于正在減肥的人士來說，非常適合飲用，能夠達(dá)到很好的促進(jìn)減肥的作用，我們知道冬瓜具有很好的利尿利水的作用，在預(yù)防泌尿系統(tǒng)炎癥方面也具有很好的效果，能夠促進(jìn)新陳代謝，能夠提高減肥的作用 。


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冬瓜豆腐湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值冬瓜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜 。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每百克冬瓜含蛋白質(zhì)0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高 。
【清燉冬瓜豆腐湯的做法】 而豆腐同樣也營(yíng)養(yǎng)豐富，其含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化吸收率達(dá)95%以上 。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需求量 。由上可知，冬瓜豆腐湯富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是頗高的 。