可以吃，但要少吃。

　　并沒有立秋后不能吃西瓜的說法，立秋后一段時間天氣還是會比較燥熱，此時適當吃一些西瓜，可以起到消暑氣的作用。

　　但立秋之后西瓜要少吃，這主要是因為，立秋后天氣會慢慢轉涼，而西瓜是一種寒涼的水果，對于體寒者以及腸胃虛弱的人群來說，大量吃西瓜可能會導致腸胃不適，導致人體出現腹痛、分析以及便溏等不適癥狀發生，對人體的健康造成威脅。

　　立秋后怎么吃西瓜好？

　　1、盡量買新鮮完整的西瓜

　　建議大家盡量不要買早已經切開的西瓜，因為我們也不知道已經保存了多少時間，切開時間越久，越不衛生。

　　2、使用干凈的刀具

　　如果水果刀和菜板被細菌污染，也會影響西瓜的品質。最好使用專門的水果刀，不要與切菜、切肉的刀混用；菜板也要使用切蔬菜的，開水燙一燙或者鋪上保鮮膜使用。

　　3、常溫存儲不要超過4小時

　　高溫環境下，無論是否貼保鮮膜，6小時左右就會滋生大量細菌，4小時以內細菌滋生量少，最好現切現吃。

　　4、冷藏不超過24小時

　　使用保鮮膜還算是一種有效手段，西瓜切開后，用保鮮膜包裹嚴實后再放入冰箱冷藏，但時間最好別超過24小時，再次食用時，也要先切去表層1~2厘米的果肉。