據(jù)悉，今年二十四節(jié)氣之一的小暑將在2023年7月7日下午16點(diǎn)30分29秒開(kāi)始。

　　小暑是二十四節(jié)氣之一，在小暑節(jié)氣中，人們要注意防暑降溫，多喝水、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，保持身體健康，同時(shí)也要注意防范雷雨天氣給生產(chǎn)和生活帶來(lái)的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

　　小暑節(jié)氣吃什么？

　　1、吃三寶：“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來(lái)，意味著即將進(jìn)入三伏天。此時(shí)，天氣炎熱，人體出汗多消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力，解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶一黃繕、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。

　　2、吃餃子：伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種養(yǎng)麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。

　　3、伏面：伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”這里的湯餅就是熱湯面。《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō)：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過(guò)水面、炒面。

　　4、吃羊肉：徐州人入伏吃羊肉，稱(chēng)為“”吃伏羊”，這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有“彭城伏羊一碗湯不用神醫(yī)開(kāi)藥方“之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。