<span class="answer">導讀</span>#頭條創作挑戰賽#今天早上起床，發現外面下雪了，風有點大，去外面上廁所，差點把屁股凍僵，東北冬天的旱廁，不是東北的小伙伴是沒辦法感同身受的。每年一下雪，大家....<p>#頭條創作挑戰賽#</p><p>今天早上起床，發現外面下雪了，風有點大，去外面上廁所，差點把屁股凍僵，東北冬天的旱廁，不是東北的小伙伴是沒辦法感同身受的。</p><p><img alt="東北鐵鍋燉大鵝最正宗的做法（分享一道東北美食:鐵鍋燉大鵝）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5dc6c130d9354974b4cd92eb3ebe655c.jpg"/></p><p>每年一下雪，大家總會想到大鵝，因為雪天和大鵝更配哦！</p><p><img alt="東北鐵鍋燉大鵝最正宗的做法（分享一道東北美食:鐵鍋燉大鵝）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a5d9445af08f4245aafd163f79b23e3e.jpg"/></p><p>正好，今天不用走親戚，媽媽閑著也沒事，吃完早飯，爸爸開始抓鵝、殺鵝，其中最難的就是收拾大鵝。</p><p>每年鐵鍋燉大鵝的時候，我們都分工明確，爸爸殺鵝，我摘毛，媽媽燉鵝，這其中，鵝毛是真的難收拾。</p><p><img alt="東北鐵鍋燉大鵝最正宗的做法（分享一道東北美食:鐵鍋燉大鵝）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b92fdc8d80894009b5d57edb3388e305.jpg"/></p><p>大毛比較好摘，就是這細小的絨毛，摘的手指甲疼，后來用指甲刀摘，但是力度不好掌握，輕一點摘不掉，重一點露在外面的一點點毛尖被剪掉就不不好摘了。</p><p>自己摘了半個多小時，挨媽媽一頓罵，我算是解放雙手了，媽媽去摘了。</p><p>雖然毛不好摘，但是肉好吃啊！</p><p>鵝肉的肉絲要比雞肉更粗一些，所以要更好吃一些，配上自己家里種的土豆，那口感是一絕！</p><p><img alt="東北鐵鍋燉大鵝最正宗的做法（分享一道東北美食:鐵鍋燉大鵝）(4)" src="/static/upload/image/20231217/41f402afa11d42ea88764c07dc620c9d.jpg"/></p><p>還有，燉大鵝，一定要農村這種大鐵鍋，做出來的味道和我們的電鍋或者燃氣灶做出的味道絕對不一樣，千萬記住哦，要用農村大鐵鍋。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！