發(fā)布時(shí)間：2025-11-20閱讀(3)
材料
主料：茄子1個(gè)，番茄1個(gè)，蔥1根，蒜2瓣
調(diào)料：鹽，味精，花生油，料酒
做法
1、放油燒熱，下入蔥絲（蔥切絲）、蒜（蒜用刀拍一下）爆香；
2、下入切好的茄絲（茄子切成粗絲）；
3、然后依次下入料酒、鹽、味精、蕃茄絲（蕃茄切粗絲），翻炒即成。
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