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發(fā)布時(shí)間：2025-11-20閱讀(3)
用料
主料 紫甘藍(lán) 半個(gè)
輔料 豆腐皮 適量
調(diào)料 色拉油 適量 食鹽 適量 花椒 適量 蒜泥 適量 香菜 適量 小蔥 適量 白醋 適量 白糖 少許
紫甘藍(lán)拌豆腐絲的做法
1.紫甘藍(lán)和豆腐皮分別洗凈，切成絲，香菜洗凈切斷兒
2.豆腐絲、紫甘藍(lán)和香菜放一盆中，再把蒜末放表面
3.炒鍋內(nèi)放油，放花椒炸香撈出。蔥末放到油里，炸香
4.炸好的蔥油倒入放有豆腐絲和紫甘藍(lán)等的盆中。 放白醋、白糖和鹽攪拌均勻即可
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