用料

　　主料

　　牛肉 300g

　　調料

　　食鹽 適量

　　姜 適量

　　番茄醬 1個

　　調和油 適量

　　馬鈴薯丁(脫水) 300g

　　具體做法：

　　1.牛肉洗凈切大塊，土豆去皮切滾刀塊。

　　2.鍋里坐水，放入牛肉塊，小火煮10分鐘后撈出，去血沫。

　　3.另起油鍋，油熱后放入姜片，爆香。

　　4.放入牛肉塊，翻炒均勻。

　　5.放入足夠的開水，大火煮開后改小火。

　　6.煮至15分鐘后放入切好的土豆塊，小火燉制。

　　7.燉10分鐘后放入黃金咖喱塊，兩塊就夠。

　　8.再放入西紅柿塊，小火燉制5分鐘，根據個人口感需要撒入精鹽大火煮開即可。