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蘇州鹵汁豆腐干的做法

發布時間：2025-11-20閱讀(2)

　　鹵汁豆腐干是江蘇蘇州著名的漢族小吃。

蘇州鹵汁豆腐干的做法

　　制作方法

　　1.把買來豆腐切成小塊。

　　2.小鍋里面倒些油，兩面煎一下，煎的時候要小心一些，當心不要被油濺到。兩面有點黃的時候夾起來，晾

晾油。

　　3.煎好的豆腐干都放在另一個鍋里面。

　　4.加上鹵水汁，糖，和水，水面沒過豆腐干即可，煮開。

　　5.收干水，剩一點點濃汁的時候起鍋，要小心不要燒焦了，味道好極了。

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