什錦水果罐頭的用料

　　梨 2個

　　耙耙柑 4個

　　白砂糖 100克

　　什錦水果罐頭的做法

　　1.剝好耙耙柑，注意去除柑瓣上的筋膜（筋膜影響口感，罐頭會苦）。

　　2.鍋里適量水燒開，放入果肉，30秒左右撈起來，這步驟是為了進一步去除筋膜。

　　3.梨子削皮，切丁備用。

　　4.鍋里燒開水，放入100g白砂糖。

　　5.糖水燒開后先放入梨肉丁兒，煮三分鐘左右。

　　6.放入焯過水的耙耙柑果肉，煮五分鐘左右全部撈起，放入容器中涼涼。

　　7.等待過程中清洗玻璃瓶，用開水煮過消毒。

　　8.果肉和糖水放涼后，裝入玻璃瓶，放入冰箱中隨時可以取出來吃。