材料：

　　牛奶1包、紅茶包1包、 仙草粉 30克 、清水 100毫升 、開水 700毫升、煉乳1匙、糖適量

　　方法：

　　1.準備所需材料。

　　2.牛奶倒入小鍋中，加入白糖和紅茶包，煮沸后撈出紅茶包，將奶茶放涼備用。

　　3.將30克仙草粉倒入鍋中，倒入100毫升清水，攪拌至均勻無顆粒狀。

　　4.再將700毫升開水慢慢的倒入糊中，邊倒邊攪拌。

　　5.小火加熱至沸騰狀。

　　6.將煮好的仙草糊倒入容器中。

　　7. 冷卻后就成為了膏狀，用刀切成小塊備用。

　　8.取適量仙草凍放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少許煉乳或蜂蜜即可食用。