木瓜酸奶冰

　　食材：牛奶、酸奶、木瓜

　　配料：糖/糖粉

　　木瓜酸奶冰的做法

　　1、牛奶3袋（600毫升）倒入用開水消毒的發酵容器中。

　　2、酸奶1小盒（100毫升）倒入牛奶中。

　　3、攪拌均勻，使牛奶和酸奶充分融合。

　　4、蓋上容器蓋子，將其放入酸奶機內，接通電源恒溫發酵8—10小時。

　　5、發酵好的酸奶凝固的像豆腐腦一樣就可以轉移到冰箱冷藏了。剛出鍋的酸奶可直接吃，但經過冰箱冷藏鈍化口味更好。

　　6、木瓜酸奶冰的做法：木瓜1/4個，去皮去籽切成小塊。

　　7、然后用料理機攪打成泥，可適量保留少許果粒。

　　8、然后混合冷藏好的酸奶、糖攪拌均勻。倒入冷凍模具中。

　　9、酸奶和木瓜漿也可適度攪拌，保留紋理效果。將冷凍模放入冰箱冷凍。

　　10、待凍實后取出即可食用。