冬天老人是如何進行養生的了，冬天養生我們應該吃什么東西呢?冬天主要是一個防凍保暖的時間，那我們在生活上可以多吃一些有利于我們身體健康和維生素的補充助消化的食物，一定的健脾益氣的功效，而與一副含有豐富的蛋白質，那今天就來跟大家分享一下冬天養生吃什么東西補充營養。

　　具體的解答如下：

　　香菇

　　含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽堿等,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

　　黃豆芽

　　黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物。在這個過程中,大豆在自身酶的作用下,蛋白質結構變得疏松,蛋白質的消化率和生物效價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營養蔬菜。

　　大豆

　　大豆的營養成分比較齊全,其中蛋白質是完全蛋白質,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食。冬天吃大豆特別有益。中醫認為,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

　　鱸魚

　　鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫、味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天鱸魚肥腴可人,魚肉細膩,是最好的食用鱸魚季節。

　　像日常所吃到的鱸魚，大豆，黃豆芽或者香菇等等的成分，都是有效的幫助我們消化，而且增加身體的維生素和營養的補充，在冬天的時候都是非常適合我們人體消化和補充能量的最好選擇，冬天想要養生可以多吃以上小編跟大家講解的美食。