導讀絕句[唐]杜甫遲日江山麗,春風花草香。泥融飛燕子,沙暖睡鴛鴦。1、杜甫。唐代著名現實主義詩人，與李白合稱“李杜”，被稱為“詩圣”，他的詩被稱為“詩史”。著名....

絕句

[唐]杜甫

遲日江山麗,春風花草香。

泥融飛燕子,沙暖睡鴛鴦。

1、杜甫。唐代著名現實主義詩人，與李白合稱“李杜”，被稱為“詩圣”，他的詩被稱為“詩史”。著名作品及詩句有： “會當凌絕頂，一覽眾山小”的《望岳》、“無邊落木蕭蕭下， 不盡長江滾滾來”的《登高》、“國破山河在，城春草木深”的《春望》、“隨風潛入夜，潤物細無聲”的《春夜喜雨》、“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏，風雨不動安如山”的《茅屋為秋風所破歌》等等。杜甫在四川省成都市的故居“杜甫草堂”現為國家4A級景區。

“詩圣”杜甫

2、遲日。《詩經·豳風·七月》中的詩句“春日遲遲”，后以“遲日”指春日。（《豳風》是《詩經》十五國風中之一。豳，bīn，指豳山；風，帶有地方色彩的歌謠。）

3、鴛鴦。鴛指雄鳥，鴦指雌鳥，因為人們見到的鴛鴦都是出雙入對的，因此被看做愛情的象征。相關的著名詩句有：唐·盧照鄰《長安古意》中的“得成比目何辭死，愿做鴛鴦不羨仙。”

鴛鴦戲水

惠崇春江晚景

[宋]蘇軾

竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

1、題畫詩。在中國畫的空白處，往往由畫家本人或他人題上一首詩。這種題在畫上的詩就叫題畫詩，通過書法表現到繪畫中,使詩、書、畫三者之美極為巧妙地結合起來，增強了作品的形式美感。著名題畫詩有：唐代王維《畫》“遠看山有色，近聽水無聲。”元代王冕《墨梅》“不要人夸好顏色，只留清氣滿乾坤。”等。

2、蘇軾。號東坡居士，北宋文學家、書法家、美食家、畫家。與辛棄疾并稱“蘇辛”，是豪放派詞的代表人物，與父親蘇洵、弟弟蘇轍并稱“三蘇”， 均為“唐宋散文八大家”，在詩、書法、美術方面也有很高造詣，也是著名美食家。

蘇軾畫像

詩代表作：“不識廬山真面目，只緣身在此山中。”的《題西林壁》、“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。”的《飲湖上初晴后雨》等。

詞代表作：“但愿人長久，千里共嬋娟。”的《水調歌頭·明月幾時有》、“大江東去，浪淘盡，千古風流人物。”《念奴嬌·赤壁懷古》、“會挽雕弓如滿月，西北望，射天狼。”的《江城子·密州出獵》、“竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。”的《定風波·莫聽穿林打葉聲》等。

赤壁懷古書法作品

文賦代表作：《赤壁賦》、《后赤壁賦》等。

人物故事幾則

（1）“東坡肉”。蘇東坡被貶黃州期間首創。因為在宋朝羊肉才是主流肉食，而豬肉則是“貴者不肯吃，貧者不解煮”的食材，因此蘇東坡用自己的方法對豬肉進行加工“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美”創造了一道流傳千年的美食。要注意，現在的東坡肉是后期改良做法，根據《豬肉頌》里的做法，東坡肉只是白水煮肉而已。

現在吃的是改良過的東坡肉

（2）羊蝎子。蘇軾因政治斗爭而被貶官惠州，蘇軾作為被貶的官員收入并不高，因此蘇東坡去買來一般沒人要的的羊脊骨，因為形狀有些像蝎子，因此被稱為羊蝎子。蘇軾將羊脊骨切段煮透后再調味烤制，自稱能吃出蝦蟹海鮮的味道。蘇軾在給弟弟的信中調侃羊蝎子的美味弟弟無法知曉，另外還開玩笑說因為他把骨頭的肉吃光導致身邊的小狗也都不開心。

現在的羊蝎子以火鍋為主

（3）蘇堤春曉。西湖十景之一，是指寒冬過后，蘇堤報春的美妙景色。蘇軾任杭州時，西湖由于長期沒有疏浚，淤塞過半，湖水干涸，長滿野草,嚴重影響農業生產。第二年蘇軾動用民工二十萬，率眾疏浚西湖，并在湖水最深處建立三塔（三潭映月）作為標志。他把挖出的淤泥集中起來，筑成一條縱貫西湖的長堤，堤有六橋相接，以便行人，后人名之曰“蘇公堤”，簡稱“蘇堤”。

蘇堤春曉在南宋被譽為西湖十景之首

（4）蘇軾和佛印禪師。蘇軾與佛印禪師是非常好的朋友，他們兩個人經常會開一些很有意思的玩笑。有一天，蘇軾去找佛印禪師，還沒進門呢蘇軾就大喊“禿驢何在？”而佛印禪師聽聲音就知道蘇軾來了，因此連頭也沒抬，非常淡定地說了一句“東坡吃草”。因為蘇軾又被稱為蘇東坡，一語雙關，暗諷蘇軾在吃草，才是禿驢。

蘇軾與佛印禪師

3、惠崇。北宋僧人，擅詩、畫。王安石、蘇軾、黃庭堅等均對他的畫贊賞有加。現流傳《沙汀煙樹圖》，乃國寶級藏品，現收藏于遼寧博物館。另外蘇軾和惠崇并不認識，惠崇于1017年離世，而蘇軾生于1037年，因此由這首詩出現的一些牽強附會的蘇軾和惠崇的故事都是編造出來的。

《沙汀煙樹圖》

4、春江。春天的江水

5、蔞蒿。一種草的名字，可入藥。《詩經》中有“呦呦鹿鳴，食野之蒿。”的詩句。

6、蘆芽。蘆葦的嫩芽，蘆葦在春季發芽，也叫做蘆筍，可食用，味道鮮美。

7、河豚。魚名，是一種海洋魚類，早春洄游江河產卵。遇敵害時能吸入水和空氣，使胸腹部膨脹如球。肉味鮮美、營養豐富，是一種名貴的高檔水產品，被譽為“菜肴之冠”，但其卵巢、肝臟、腎臟、眼睛、血液中含有劇毒，處理不當或誤食，輕者中毒，重者喪命。

看著呆萌的河豚竟含有致命的毒素

三衢道中

[宋]曾幾

梅子黃時日日晴，小溪泛盡卻山行。

綠陰不減來時路，添得黃鸝四五聲。

1、曾幾。南宋詩人，與著名愛國詩人陸游亦師亦友。

2、梅子黃時。指的是初夏這個季節，因為在江南地區，梅子這種果實一般都是在五月份到六月份期間變黃成熟的。

需特別注意的字詞

融的部首： 鬲、蟲

鴛鴦的讀音：[yuān yāng] 都讀一聲