八爪魚是一種營養豐富的海鮮，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，被譽為“海洋黃金”。八爪魚不僅味道鮮美，而且營養價值高，被廣泛應用于各種菜式中。那么八爪魚怎么做好吃 家常做法有哪些？下面將介紹一些家常做法，幫助大家輕松做出美味的八爪魚菜肴。

八爪魚的4種家常做法

1、清燉八爪魚

清燉八爪魚是一道非常簡單易做的八爪魚菜肴。將八爪魚去掉內臟和骨頭，切成小塊，然后用清水燒開后放入八爪魚塊，加入適量的鹽和糖，小火慢燉30分鐘左右，直到八爪魚肉變軟爛即可。這道菜肴口感清香鮮美，湯汁濃郁，營養豐富，適合搭配米飯或者面條食用。

2、炒八爪魚

炒八爪魚是一道家常菜肴，味道鮮美。把八爪魚進行簡單處理，切然后成小塊，用鹽、胡椒粉和料酒腌制10分鐘左右，然后用蔥姜蒜和干辣椒爆炒，放入八爪魚塊翻炒，加入適量的醬油和糖，炒至八爪魚變色，湯汁收干即可。這道菜肴口感香辣鮮美，肉質細嫩，色澤誘人，是一道美味可口的家常菜肴。

3、紅燒八爪魚

紅燒八爪魚簡單易做，味道也很好，口味濃郁，色澤紅亮。先將八爪魚弄干凈，然后切成小塊，用清水煮沸后加入八爪魚塊焯水，撈出備用。然后用蔥姜蒜和干辣椒煸炒，加入八角、桂皮、香葉、料酒、醬油和糖，煮開后放入八爪魚塊翻炒，加入適量的水，小火燉煮30分鐘左右，直到湯汁濃稠即可。這道菜肴口感鮮嫩，湯汁濃郁，入口鮮香。

4、烤八爪魚久久經驗網 WWw.ExP99.cOm

烤八爪魚是一道比較特別的八爪魚菜肴，適合搭配啤酒或者白酒食用。去掉八爪魚內臟和骨頭，用鹽、孜然粉和橄欖油腌制20分鐘左右，然后將八爪魚均勻地放在烤盤上，放入預熱至200度的烤箱中，烤15分鐘左右，直到八爪魚呈金黃色即可。