<span class="answer">導讀</span>歡迎大家觀看二姐這篇煮玉米，牢記不要水開就下鍋煮，多做一步的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食....<p>歡迎大家觀看二姐這篇煮玉米，牢記不要水開就下鍋煮，多做一步的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。</p><strong>二姐心得之煮玉米，牢記不要水開就下鍋煮，多做一步</strong><p>說到美味的煮玉米，很多朋友都說現在天氣已經冷了，趁著玉米還很新鮮我們會買點新鮮的玉米回來吃。但有時候我們經常給家人做水煮玉米，總感覺自己做出來的味道沒有外面賣的好吃，覺得自己做出來的煮玉米的口感不是特別香甜。其實外面煮玉米的時候用了一些小技巧，而不光是往里面加了糖的原因。<strong>那么我們就來說一下到底如何煮玉米能更好吃一些，我們需要牢記不要水開就下鍋煮玉米的，那么我們說一下煮玉米應該多做一步，能幫助我們煮出更鮮嫩好吃的玉米出來。</strong></p><p><img alt="玉米要怎樣煮才又軟又糯（牢記不要水開就下鍋煮）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f88c23099b114fc8b781792e6c833344.jpg"/></p><strong>多做一步，玉米鮮嫩還香甜</strong><p>1、我們煮玉米的時候，應該先扒掉玉米最外面粗糙的外皮，但平時煮玉米的時候，很多朋友都將玉米外皮完全扒掉，認為這樣煮出來的玉米能充分入味并且比較干凈。實際上，為了煮出鮮嫩可口的玉米，我們應該保留玉米最里層的一層或者兩層外皮，玉米直接接觸熱水會讓玉米煮得太過，吃起來的口感不太好，而且最里面的玉米外皮其實很干凈，而且還能保留玉米里面的營養。</p><p><img alt="玉米要怎樣煮才又軟又糯（牢記不要水開就下鍋煮）(2)" src="/static/upload/image/20231217/75e0f578cf3041869fc17f3a47f3d1ee.jpg"/></p><p>2、保留玉米的一層到兩層外皮之后，我們先將玉米放到洗菜盆里面清洗玉米，注意不要將緊挨著玉米的外皮去掉，然后將玉米撈出并且瀝干水分。在煮玉米的時候，我們應該涼水下玉米，這樣保留了玉米鮮嫩的口感并且還讓玉米中的營養保留住。</p><p><img alt="玉米要怎樣煮才又軟又糯（牢記不要水開就下鍋煮）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7de83ac748c142118336ef15febef291.jpg"/></p><p>3、在這里我們需要注意下，很多朋友都會煮玉米的時候加糖，其實這是不對的，這樣只會讓煮出來的玉米過于甜膩，這樣就改變了玉米本身帶給我們的自然香甜口感。其實我們在煮玉米的時候，應該多加這樣讓加一點食鹽用來提味，放一點食鹽能激發玉米的香甜味道。</p><p><img alt="玉米要怎樣煮才又軟又糯（牢記不要水開就下鍋煮）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7fa2b639f0364bb489a66f930066f876.jpg"/></p><p>另外加上一小勺的小蘇打，煮出來玉米不僅顏色好看還能促進玉米散發出營養。這就是我們在煮玉米的時候，需要多注意的一個步驟，也是我們經常會忽略的步驟。這時候我們要注意加水量，在鍋中加水沒過玉米即可，不用加進去太多的水，這樣玉米的口感就會變淡。</p><p><img alt="玉米要怎樣煮才又軟又糯（牢記不要水開就下鍋煮）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d02e718df67c4b20a4b94303864aad97.jpg"/></p><p>4、將玉米放到鍋中大火翻滾之后，蓋上鍋蓋轉成小火煮上15分鐘左右，這樣美味的煮玉米就煮好了，煮的時間不能太長但也不能太短。這時候我們關火，將玉米瀝干水分即可撈出，然后將玉米放到盤子中，等稍微涼一些之后我們就能品嘗美味的玉米了。</p><p><img alt="玉米要怎樣煮才又軟又糯（牢記不要水開就下鍋煮）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7073b9246fa84c4db715b0653d7b402d.jpg"/></p><strong>總結</strong><p><strong>以上就是二姐寫的關于煮玉米，牢記不能水開就下鍋煮，多做一步的文章。歡迎大家多和二姐交流！</strong></p><p><img alt="玉米要怎樣煮才又軟又糯（牢記不要水開就下鍋煮）(7)" src="/static/upload/image/20231217/3f03a412d4ce45e58465a4372aaca026.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！