螃蟹是有海蟹以及河蟹之分的，在買河蟹的時候，一定要買鮮活的，死的是有毒的，而海蟹一般都是冷凍的，不過還是建議吃活得會更好，吃螃蟹都建議吃新鮮的，24小時之內(nèi)死了的螃蟹能吃嗎，如果是短時間內(nèi)死亡的海蟹則是可以吃的，河蟹死了就不能吃了。

 24小時之內(nèi)死了的螃蟹不建議吃

1、24小時之內(nèi)死掉的螃蟹能否吃，也是要看螃蟹死亡多長時間，如果是較短的時間的話，螃蟹或許是可以吃的，就比如說海蟹，在短時間死了之后，也是可以吃的，但是超過4小時的話，就千萬不要吃了，更不要提24小時是否可以食用了，自然也是不能繼續(xù)吃了，這是為了避免對身體造成影響，畢竟吃死的螃蟹會引起食物中毒的，而且嚴重的話也是會有生命危險的。

2、河蟹和海蟹雖然都是屬于螃蟹，它們不僅在外形以及味道等都存在不同，而且在下鍋的時候，河蟹只能活著的時候下鍋，如果河蟹死了的話就不能吃了，但是海蟹的話，上面也是提及到，在自然狀態(tài)下，如果超過4小時的話就不能吃了，在短時間內(nèi)不變質(zhì)的話或許是可以吃的，不管是河蟹還是海蟹都是建議吃新鮮的。久久經(jīng)驗網(wǎng) wWw.exP99.COm

3、吃死螃蟹的后果還是要重視的，會影響我們的身體健康，螃蟹死了之后，寄生的細菌會擴散到蟹肉中的，死亡的螃蟹是會產(chǎn)生毒素的，會有大量的細菌繁殖，螃蟹垂死或已死時，蟹體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生組胺，而它就是有毒的。而且螃蟹死的時間越長的話，毒性就越大，即使大家將其煮熟了毒素也是依然存在的，而食用之后則是會讓人身體出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀的，大家最好是不要吃死蟹。

24小時之內(nèi)死了的螃蟹能吃嗎，不建議大家吃，一般常溫情況下螃蟹死亡時間超過2小時就不建議吃，即使大家放在冰箱冷藏室內(nèi)，死亡4到6個小時也是不建議吃的，死亡時間越長的螃蟹越不建議大家食用，因此大家要注意合理保存螃蟹，在吃螃蟹的時候，盡量吃新鮮的螃蟹。

買來活螃蟹暫時不吃怎么保存

大家可將螃蟹放在冰箱中冷藏同樣可以保存時間更長的，大家將螃蟹綁好并且將其肚臍朝下，放進托盤中，接著就可以放上濕毛巾覆蓋在螃蟹上，這樣的話可以保存更長的時間，一般可以放個幾天的，冷藏箱內(nèi)的溫度最好設(shè)定在5℃左右.....【查看詳情】

吃螃蟹的十大禁忌

螃蟹的味道很美味，每到十月、十一月的時候正是食用螃蟹的時候，而且在螃蟹中也是含有蛋白質(zhì)等，營養(yǎng)價值豐富，但是在吃的時候是不要吃太多了，畢竟螃蟹是寒性的食物，而且在母蟹中含有的蟹黃，膽固也是很高的.....【查看詳情】

螃蟹哪些部位不能吃圖解

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