鵝蛋是一種高蛋白食物，富含大量的營養成分，適當食用在一定程度上可以滋補益氣、美容養顏等，然而，由于鵝蛋性溫，一旦食用過量，輕則會上火，重則會出現口腔生瘡、皮疹等癥狀。此外，并非所有人適合吃鵝蛋，下面，我為大家講解一下，哪三種人不宜吃鵝蛋。

三種人不宜吃鵝蛋

1、蛋白質過敏者

要知道，鵝蛋內富含豐富的蛋白質，因此那些對蛋白質過敏的人群，最好避免食用鵝蛋，否則會引起腸道粘膜水腫、喉部水腫、腹瀉，嚴重甚至會出現呼吸困難等癥狀。

2、肝炎患者久久經驗網 WwW.ExP99.COm

鵝蛋內除了含有豐富的蛋白質外，還含有大量的脂肪和膽固醇，這些營養物質進入人體后需要時間會消化代謝。然而，肝炎患者自身肝功能失調，對于他們而言，食用鵝蛋會增加身體肝臟消化器官的壓力，會導致自身病情加重，因此，肝炎患者最好不宜吃鵝蛋。

3、痛風患者

食用鵝蛋后會在人體內分解成嘌呤，而這種物質將會導致人體尿酸鈉含量增加，對于痛風患者而言，食用鵝蛋后將會加重關節和身體的不適，因此，痛風患者最好不要大量食用鵝蛋。

除了以上三種人不宜吃鵝蛋外，患有冠心病、高血脂的患者也不宜吃鵝蛋，尤其是高膽固醇血癥患者。此外，腎功能衰竭患者在飲食方面上要注意，飲食要注重優質低蛋白。

值得一提的是，長期吃鵝蛋好處非常多，可以有效促進大腦和神經組織的發育，提高記憶力發展，對自身健康非常有益，所以老年人也可以適當食用鵝蛋，預防老年癡呆。另外，對于女性而言，適量食用鵝蛋可以幫助其修復和更新受損細胞，防止皮膚粗糙，并且鵝蛋內含有大量維生素A，有助于維持正常的視覺功能。