許多朋友都非常喜歡喝茶，烏龍茶就是一種比較著名的茶種，許多人都很愛喝，但烏龍茶屬于什么茶許多人都還不了了解，其實(shí)烏龍茶屬于青茶，因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵，所以是青茶。

烏龍茶屬于青茶

烏龍茶其實(shí)就是青茶，是六大茶種中非常著名的一種，既有紅茶的口感又有綠茶清香的味道，合起來口感十分豐富，因此受到了許多人的喜愛。烏龍茶之所以是青茶，這其實(shí)是烏龍茶的制作工序決定的，因?yàn)闉觚埐璧陌氚l(fā)酵茶，制作方法非常獨(dú)特，所以被單獨(dú)列為一個(gè)茶種。

烏龍茶是茶性平和的半發(fā)酵茶，經(jīng)過采摘、萎凋、曬青、失水、搖青、殺青、揉稔、焙火等多種工序之后制作出的品質(zhì)十分優(yōu)秀的茶類。這些工序也讓烏龍茶具有非常獨(dú)特的口感，既有怡人的清香又有非常悠久的韻味，令人回味不窮。像鐵觀音、大紅袍、東方美人等著名茶葉都屬于烏龍茶。久久經(jīng)驗(yàn)網(wǎng) wwW.eXP99.cOM

烏龍茶根據(jù)產(chǎn)地的不同，還會(huì)氛圍，閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍等等，每個(gè)地方的烏龍品種又是多種多樣，味道也是有所不同，不過每個(gè)品種都有十分獨(dú)特的味道。雖然烏龍茶好喝，但是不要睡前喝，否則很難入睡。空腹也不要喝，容易頭暈，這被稱為“茶醉”。