我們經(jīng)常會吃到水果，在吃龍眼或者是桂圓的時候就會有很大的爭議，而龍眼和桂圓的區(qū)別其實是沒有的，只是兩者在不同的狀態(tài)下不同的叫法，而龍眼一般是新鮮的生果，果汁比較多口感比較好，而桂圓是龍眼去核之后烘干的果肉，具有滋補的功效，所以在叫法上是不一樣的。

龍眼和桂圓的區(qū)別

在本質(zhì)上來說，龍眼和桂圓的區(qū)別是沒有的，兩者只是在同一樣的東西上有兩中國不一樣的展現(xiàn)形式，龍眼是我國南方的一種比較特色的水果，在夏秋兩個季節(jié)會大量的上市，因為果核比較比較黑而有光澤，所以就有了龍眼的稱呼，而桂圓是這個水果的另一種稱呼。

新鮮的龍眼肉質(zhì)鮮嫩爽滑，口感汁多甜蜜，但是不容易保存，所以就會去核曬制成為干果，所以龍眼就是桂圓，一般來說，新鮮的生果叫做龍眼，曬干過后的叫做桂圓，而且在不同的地域的叫法也是不一樣的，有些地方叫做龍眼，有些地方就會叫做桂圓。

在廣東這個水果就叫做龍眼，而以前水果是不能夠儲存的，不利于運輸，所以龍眼總是曬干過后送去北方，而龍眼一般在廣西的地方比較多，所以會有叫做桂圓的說法，兩者是同一樣?xùn)|西，只是在不同的形態(tài)上，而在古代的時候說龍眼是犯忌諱的，所以龍眼改名為桂圓。

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在功效上，龍眼和桂圓的區(qū)別還是比較明顯的，因為龍眼里面含有糖、蛋白質(zhì)、維生素等多種的營養(yǎng)成分，里面的糖分的含量是非常高的，經(jīng)常吃龍眼是可以補益的，而桂圓的功效是補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉，是可以在秋冬進(jìn)行食用的，味道甜美可口。