柿餅是很多玩家都非常喜歡的食物吧，但是很多玩家在柿餅買回來的時(shí)候發(fā)現(xiàn)柿餅上有一層白霜，那么這個(gè)是發(fā)霉了嗎？如果不是很清楚的話就一起來看看吧！

買回來的柿餅上有一層白霜，是發(fā)霉了嗎

問題：買回來的柿餅上有一層白霜，是發(fā)霉了嗎？

答案：一般不是

小知識普及：

1、柿餅上的白色霜是糖霜，是果糖在風(fēng)干過程中析出的。

2、柿餅的營養(yǎng)價(jià)值很高，維生素和糖分含量高于其他水果。

以上就是關(guān)于買回來的柿餅上有一層白霜是發(fā)霉了嗎的詳細(xì)介紹了，這個(gè)一般并不是發(fā)霉哦，而是果糖風(fēng)干造成的