最近的云南野生菌話題大家應該都看了許多了吧，有毒的野生菌其實是很多的，因此大家不一定能準確分辨出來，下面就給大家介紹一下部分的有毒野生菌，一起來看看吧！

小小蘑菇容易掀起大浪，菜系里流傳著云南是個可愛又討厭的地方。

這種愛憎的緣由大部分是求而難得的野生美味。

而這引起“仇恨”的頭號美味非野生菌莫屬。

進入火鍋新行列的野生菌隊伍無疑相當成功，大快感。

另外，還能毫無保留地發揮菌子的新鮮香氣，這個是其他火鍋都比不上的。

但是其中的毒菌子，大家也不能輕易忽視。

在美麗的外表下，隨時都有可能奪去你的生命。

以下是部分有毒野生菌：

如何判斷野生菌是否有毒

一般來說，毒菌的顏色比較艷麗，有疣。

毒菌的帽子上有疙瘩，還有紅斑、溝托、溝裂。

有的菌有菌托和菌環。

毒菌拔出后，漿汁會流出來，氣味刺鼻。

毒菌也可以從以下方面識別：

1、變色試驗

請用蔥白擦拭菌蓋，蔥白變成青棕色證明有毒，反之則無毒。

2、外觀

一般來說，毒菌的顏色比食用菌艷麗，菌傘上有很多紅紫色、黃色和雜色的斑點，柄上有環和托。

3、牛奶試驗

將少量新鮮牛奶灑在細菌表面，牛奶發生結塊現象可能有毒。

4、氣味

毒菌往往有酸味、惡臭和苦味，但能吃的菌則由固有的香氣，所以不臭。

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因此大家在吃野生菌的時候要千萬小心，野生菌中毒的話如果比較嚴重是會威脅生命安全的，如果可以的話還是建議不要去食用野生菌。更多健康知識還請多加關注六六健康網。