醋泡黑豆是一個(gè)非常有營養(yǎng)價(jià)值的菜，也是很多人養(yǎng)生的選擇，但是很多人在做醋泡黑豆的時(shí)候不知道到底是用白醋還是用黑醋，那么就一起來了解一下。

醋泡黑豆是用白醋還是黑醋

醋泡黑豆最好選擇米醋。

白醋除了含有醋酸外，基本上不含有其他營養(yǎng)素。

但米醋是由糧食發(fā)酵加工制成的，其中含有多種營養(yǎng)素。

因此對(duì)身體有一定的幫助。

只要是米醋的話，白色或黑色都是可以的。

醋泡黑豆的功效作用

1、可以活血利水

尿液短赤引起的水腫脹滿、黃疸腫脹、腹水多的人適當(dāng)吃醋泡黑豆有良好的活血利水、消腫作用。

2、祛風(fēng)解毒

手腳活動(dòng)不利、丹毒、瘡腫的人適當(dāng)吃醋泡黑豆，有良好的祛風(fēng)解毒的作用。

3、可以激活脾臟

熟悉腎臟，對(duì)食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐、腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿痛的人，

適當(dāng)食用醋泡黑豆可起到良好的健脾益腎作用。

醋泡黑豆的食用方法是直接食用或者煲湯食用即可。

以上就是關(guān)于醋泡黑豆是用白醋還是黑醋的詳細(xì)介紹了，因此只要是米醋的話，不管是黑醋還是白醋都是可以的。更多健康知識(shí)還請(qǐng)多加關(guān)注六六健康網(wǎng)。