很多適合生姜都會(huì)發(fā)芽，很多小伙伴在生姜發(fā)芽之后就會(huì)直接丟掉，那么生姜發(fā)芽了之后還能吃嗎，下面就來一起看看生姜發(fā)芽了還能不能吃吧。

生姜發(fā)芽了還能不能吃

1、一般來說生姜發(fā)芽了之后，小伙伴們還是可以食用的。

2、但是發(fā)芽了的生姜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)被，發(fā)出的嫩芽吸收。

3、從而減少生姜自己的營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致生姜中的碳水會(huì)減少，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)大打折扣。

4、隨著時(shí)間的變化，生姜的口感也會(huì)發(fā)生改變，生姜內(nèi)部的水分都會(huì)被嫩芽吸收。

5、所以當(dāng)生姜發(fā)芽之后，小伙伴們可以將嫩芽拔下來，可以丟掉，也可以直接進(jìn)行種植。

6、生長(zhǎng)出現(xiàn)了的生姜幼苗的味道也是非常吃不吃的，但是如果發(fā)芽的生姜腐爛了是千萬不能吃的。