最近在新聞中我們可以看到爆料出某些食物中檢出丙二醇這種物質，但是很多人都不太清楚丙二醇是什么東西，下面小編就來為大家介紹一下。

丙二醇是什么東西

1、丙二醇是一種化學原料，分子式為C3H8O2。

2、丙二醇的功能：穩定劑和凝固劑、抗結劑、消泡劑、乳化劑、水分保持劑、增稠劑。

3、丙二醇是很多日用產品中的添加劑，主要應用于化妝品的乳化過程中，是化妝品制作的原材料。

4、還可用于添加在牙膏、香皂等日用品中作為乳化劑，在醫藥和工業領域中也有廣泛的應用。

5、過敏者用后會對皮膚有一定的灼傷和灼燒，還會引起皮膚紅疹、過敏、瘙癢等癥狀。