沙門氏菌和幽門螺旋桿菌是生活中常常聽說到的一些病菌，那么沙門氏菌感染是個(gè)什么病呢?下面就跟著小編一起來了解一下吧！

沙門氏菌感染是什么病

1、沙門氏菌感染是一種人畜共患具有感染性的一種疾病，通過使用受到污染的食物導(dǎo)致;

2、沙門氏菌通常可以寄居在人和動(dòng)物的身體內(nèi)，特別是家禽、家畜的腸道里面;

3、沙門氏菌感染是導(dǎo)致食物中毒死亡的最主要的原因，生雞蛋中就含有沙門氏菌，但我們國內(nèi)較為流行吃熟雞蛋，一定程度的減少了感染幾率;

4、很多肉制品、蛋制品以及奶制品是很容易受到這種菌類的感染，并且感染后看不出來有任何變化;

5、感染沙門氏菌的人通常會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹瀉及腹部絞痛等癥狀，嚴(yán)重甚至還會(huì)危及生命;

6、所以在餐前、便后，接觸食物、動(dòng)物的前后要清洗雙手，生肉單獨(dú)使用一個(gè)砧板，吃熟透的食物可以避免感染沙門氏菌。

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以上就是沙門氏菌感染的相關(guān)介紹了，在生活中只要接觸物品后注意清潔手部衛(wèi)生，以及清潔物品，就能大大減少感染的幾率。