<span class="answer">導(dǎo)讀</span>【清蒸海鯽魚】清蒸海鯽魚食材：海鯽魚一只400克，枸杞少許，蔥花和姜適量，蒸魚豉油1小勺，糖一點(diǎn)點(diǎn)香油幾滴。具體做法：首先將海鯽魚去鱗去內(nèi)臟然后清洗干凈，尤....<p>【清蒸海鯽魚】</p><p><img alt="清蒸海鯽魚簡單做法（清蒸海鯽魚做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4728781cbafc453b9a752d8907733c05.jpg"/></p><p>清蒸海鯽魚</p><p></p><p>食材：海鯽魚一只400克，枸杞少許，蔥花和姜適量，蒸魚豉油1小勺，糖一點(diǎn)點(diǎn)香油幾滴。</p><p>具體做法：首先將海鯽魚去鱗去內(nèi)臟然后清洗干凈，尤其內(nèi)壁黑色的膜要洗干凈了，這樣才沒有腥味，然后加鹽胡椒粉抹勻抓拿下清洗干凈，接著再加入鹽蔥姜腌制10分鐘</p><p>2、鍋里面燒開水，放入蒸架，然后將腌制的魚放入碗里面放蒸架上</p><p>3、蓋上蓋子，全程大火，大約8分鐘就成了，如果魚太大我們可以在魚身劃幾刀方便蒸制，避免蒸的時(shí)間太長了影響魚肉的口感，關(guān)火燜2分鐘取出來，去掉里面的蔥姜，重新放上蔥末，將之前的料汁混合后淋上去，最后鍋里面燒熱油澆上即可。</p><p>小嘮叨：1、魚第一次腌制是為了去腥味，片刻就成然后洗干凈再放鹽和蔥姜是為了腌制入味。</p><p>2、一定要水開了將魚放入蒸可以很好的鎖住魚的營養(yǎng)。</p><p>3、魚不要太大，一斤左右是最好的，而且在魚身上劃幾刀也能熟的更快一致些。</p><p>4、最后淋熱油是點(diǎn)睛之處，可以更好的激發(fā)醬油的鮮味</p><p><img alt="清蒸海鯽魚簡單做法（清蒸海鯽魚做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e937fedddace4245835b482c862df510.jpg"/></p><p>清蒸海鯽魚</p><p></p><p><img alt="清蒸海鯽魚簡單做法（清蒸海鯽魚做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/417baff1e8694bf899ac9bad5d6211b2.jpg"/></p><p>清蒸海鯽魚</p><p></p><p><strong>感謝您的觀看，多有不足，請包涵，每天都會(huì)分享各種烹飪技巧、飲食小常識(shí)以及美食趣聞。如果您也熱愛美食，歡迎點(diǎn)贊、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)，并持續(xù)關(guān)注我。您的支持就是我前進(jìn)的最大動(dòng)力，我們明天見，拜拜。</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！