土豆是很多玩家都非常喜歡的果蔬，也是很多人餐桌上的美食，但是我們在買土豆的時(shí)候也是要注意挑選的，那么土豆要怎么去挑選么？下面一起來看看吧！

土豆要怎么挑選

在早市購買

大多數(shù)人選擇在早晨去買菜，因?yàn)槟菚r(shí)出售的蔬菜最新鮮，土豆也不例外。

早上的土豆更新鮮，有更多的土豆可以挑選。

在晚上，都是別人挑剩下的土豆。

挑選好去皮的土豆

在買土豆時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有圓形的和長形的。

不同形狀的土豆或多或少都是一樣的，比如土豆越圓，就越好剝皮。

如果要水煮或油炸，最好是挑選圓形的土豆。

不要拿發(fā)了芽的土豆

當(dāng)你在買土豆時(shí)看到發(fā)芽的土豆時(shí)，你不應(yīng)該拿它們。

發(fā)了芽的土豆含有毒素，不適合再吃，而且皮的表面已經(jīng)變綠。

發(fā)了芽的土豆不能吃，這些都是一些最基本的常識(shí)。

選擇表皮干燥的土豆

挑選土豆時(shí)，取皮干的土豆，好吃。

浸泡過的土豆不能放置時(shí)間過長，也會(huì)影響土豆的口感。

從顏色上看，那就選淡黃色的土豆，營養(yǎng)價(jià)值高，也比較好吃。

轉(zhuǎn)一圈看看是否有破損

土豆在運(yùn)輸過程中也可能會(huì)有些磕磕碰碰，出現(xiàn)破損。

因此，當(dāng)你在購買土豆時(shí)，要轉(zhuǎn)過身來看看是否有任何擦傷。

否則，如果你把它們買回來，你將無法吃到它們，而且是浪費(fèi)錢。

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以上就是關(guān)于土豆要怎么挑選的詳細(xì)介紹了，因此大家在購買土豆的時(shí)候可以按照上面的方法進(jìn)行挑選，這樣可以挑選到非常不錯(cuò)的土豆。更多健康知識(shí)還請多加關(guān)注六六健康網(wǎng)。