香蕉是生活中非常常見的水果，口感是非常好吃，作為水果營養價值是非常豐富的，但是大家在買香蕉的時候也是要注意挑選的，下面就一起來看看香蕉的挑選方法介紹吧！

香蕉怎么挑選

1、看果皮

買香蕉時要看它的果皮，比如是否有疤痕和黑點。

如果有，說明里面的香蕉可能已經過熟了，買回去就不好吃了，兩天內就會腐爛變質。

2、看顏色

如果是比較新鮮的香蕉，那么它的顏色是非常有光澤的。

即使外面還是綠色的，它看起來也會很有質感。

成熟的香蕉不一定都是黃色的，有一部分是綠色的，這很正常。

3、看手感

挑選香蕉的時候，可以用手摸一下，看看是硬的還是軟的，最好是挑選那種不軟不硬的。

因為硬的香蕉里面可能是生的，而軟的香蕉里面可能是爛的。

當然，不要捏得太用力，否則好的會受傷，商家會有意見的。

4、看香蕉的柄

香蕉基本上是一整排的香蕉連在手柄上，好的香蕉會牢牢地連在手柄上。

一旦香蕉脫落，說明香蕉已經成熟了，這樣的香蕉不要買，剝開后可能有點爛了。

催熟香蕉怎么識別

1、聞氣味

一般來說，自然成熟的香蕉不會有特殊的氣味。

如果聞到刺鼻的氣味，可能是加入了非法催熟劑或二氧化硫。

因為購買前一定要聞一下，看是否只是香蕉正常的果味，另外，最好購買有合格證的香蕉。

2、摸硬度

一般來說，自然成熟的香蕉，表皮會變黃，中間是軟的，而且成熟度比較均勻。

但如果是催熟的香蕉，按一下香蕉的中間會感覺有點硬，這種一定不要買。

3、看梅花點

如果是自然成熟的香蕉，香蕉表面會有一個梅花點的痕跡。

如果是催熟了的香蕉，表面就沒有梅花點，所以買表面有梅花點的相對安全。

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以上就是關于香蕉怎么挑選的詳細介紹了，因此大家在購買香蕉的時候一定要注意相關的挑選方法，這樣才能購買到不錯的香蕉。更多健康知識還請多加關注六六健康網。